Aqui está mais um dos pratos que tanto gostamos!A receita de salsichas frescas com couve-lombarda é um clássico que atravessa muitas gerações. Eu faço sempre com couve coração e fica igualmente saboroso.

Quarentena Style😷

#ABCDasReceitasQuem não gosta daquelas belas salsichas carnudas de churrasco?Acho que todos nós.Normalmente e como o próprio nome indica, são feitas em churrasco, pois bem, hoje decidi variar um pouco e fazê-los no forno e não é que ficaram uma delícia!

No outro dia fiz dois wraps com os restos de carne assada para o almoço e como cada embalagem tráz seis acabaram por me sobrar quatro então resolvi fazer uma experiência.Lembrei-me dos folhados de salsichas que costumo fazer com massa folhada e arrisquei fazer com estes e não é que saiu bom!Vou-vos dar a receita completa com uma embalagem de wraps inteira, tendo em atenção que eu só usei 4 wraps pelo que as minhas imagens correspondem a uma porção de 8 doses.

A minha neta adora salsichas mas a mãe (minha filha) não gosta de dar frequentemente... eu entendo mas a miúda passou o dia todo a pedir-me salsichas. Então fiz este prato muito simples e sem mais "disparates" para não me sentir tão culpada.

Ideia rápida para um jantar delicioso? Temos! E prepara-se em 30 minutos 🤩Sai uma massa com cogumelos frescos, brócolos e salsichas de soja @izidoropt 😏..#tradicionalmente #vamoscozinhar #familiavegetariana #cozinhasaudavel #massaem20minutos #receitavegan#abcdasreceitas

Super simples e todos cá em casa amam. Em 1 minutos, massa molhadinha e pronta para comer.

Aquele jantar bem rapidinho e simples.

Esta receita foi criada devido a uma enorme preguiça de enrolar as salsichas com a couve como manda a receita tradicional 😅

Quando encontrei esta receita numa página da internet pareceu-me óptima - salsichas italianas, feijão, massa... O que há para não gostar? Pois bem, foi com esta receita que descobri que é absolutamente impossível encontrar salsichas italianas. A forma mais fácil de encontrar salsichas italianas é sermos nós próprios a fazer em casa (projecto para um próximo episódio!).O problema é que custa-me imenso abdicar de um ingrediente, ainda por cima um dos principais, e por isso demorei quase um mês até desistir de procurar salsichas italianas e convencer-me a usar umas convencionais salsichas frescas portuguesas.Atenção, não tenho nada contra as salsichas frescas nacionais, mas estas não são comparáveis com as altamente condimentadas salsichas italianas... Os sabores são diferentes e, se os sabores são diferentes, o prato vai ser necessariamente diferente!Mas pronto, lá cedi no propósito de encontrar salsichas italianas e avancei com a receita.Problema número 2: no dia em que vou fazer as compras para fazer esta receita não encontro nem acelga, nem kale, em lado nenhum. Mais uma dor de cabeça... mas esta foi passageira - depois do processo de desistir das salsichas italianas foi um "perdido por cem, perdido por mil" e acabei por optar por umas endívias que me pareceram ligar perfeitamente com os restantes sabores - não me enganei.Tendo então todos os ingredientes possíveis, segui para a receita.