Hummusz

Attila Burián
Attila Burián @AttilaBurian

Egyszerű és gyors hummusz, konzerv csicseriborsóból.

Megosztás

Hozzávalók

15 perc
2 adag
  1. 250 gkonzerv csicseriborsó
  2. 60 mlcitromlé
  3. 60 mltahini
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 30 mlolívaolaj
  6. 0,5 tkőrölt rómaikömény
  7. 45 mlvíz vagy 2-3 jégkocka
  8. Díszítéshez őrölt paprika, petrezselyem, olívaolaj

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    Az aprítógépben 1 perc alatt felverjük a tahinit és citromlevet, majd az edény falainak lekaparása után további fél percig habosítjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a csicseriborsót, olívaolajat, a fokhagymát, a rómaiköményt és a sót. Fél percig keverjük, majd a falak lekaparása után további fél percig folytatjuk.

  3. 3

    Az állag beállításához öntsünk hozzá jéghideg vizet, vagy ami még jobb, jégkockákat adjunk hozzá.

  4. 4

    Tálaláskor őrölt pirospaprikával, aprított petrezselyemmel és olívaolajjal díszítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Attila Burián
Attila Burián @AttilaBurian
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Attila Burián
Attila Burián @AttilaBurian
Kedves Katalin, köszönöm, hogy szólt, javítottam a receptet! Én a második lépésben szoktam, de valójában nem számít sokat

Hasonló receptek