Tim ikan kerapu ala2 resto HaKa

11 orang berencana membuat resep ini
Beth Kitchen
Beth Kitchen @BethKitchen
Jakarta & Pekalongan

Menu paling favorit kalau makan di resto chinese. Yang sebenarnya sangat simple untuk dimasak dirumah.
Supaya tidak selalu makan yang goreng2 kali ini ditim saja ikan kerapunya..
#HariLautSedunia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2-4orang
  1. 1 ekorikan kerapu
  2. 1 ruasjahe, iris2
  3. secukupnyaGaram
  4. Kecap tim ikan
  5. 3 sdmKecap asin hitam
  6. 1 sdmCooking wine
  7. 1 irisjahe
  8. 2 sdtair
  9. Garnish
  10. 3 batangdaun bawang
  11. 2 batangdaun ketumbar/ seledri
  12. 2 sdmminyak wijen, didihkan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan kerapu, lumuri garam secukupnya dan tata diatas piring dengan jahe iris diatasnya. Tim/kukus selama ±15 menit

  2. 2

    Saus kecap: masak dengan api kecil semua bahan kecap hingga mendidih ±5 menit

  3. 3

    Keluarkan ikan, buang/ sisihkan kaldu ikan, lalu tata garnish diatas ikan yg telah di tim. Siram dengan minyak wijen panas dan saus kecap. Tim ikan siap disajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Beth Kitchen
Beth Kitchen @BethKitchen
pada
Jakarta & Pekalongan
Hanya chef di dapur yang memasak masakan sederhana untuk keluarga tercinta 💖ig: @beth_xli
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya