Kinca Gula Merah

Hening Lestari
Hening Lestari @hening_lestari
Bogor, Jawa Barat

Sebagai kuah kue serabi atau saus bubur sum-sum yang rasanya manis, gurih dan harum daun pandan.

Kinca Gula Merah

100+ orang telah melihat resep ini

Sebagai kuah kue serabi atau saus bubur sum-sum yang rasanya manis, gurih dan harum daun pandan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
500 ml
  1. 150 gramgula merah
  2. 500 mlair
  3. 65 ml- 100 ml santan kental
  4. 1 helaidaun pandan
  5. Sejumputgaram
  6. 1-2 sdmgula pasir
  7. 1 sdmtepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air (boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris-iris gula merah. Masukkan kedalam panci, beri air, masak sampai gula merah larut. Saring air gula merah.

  2. 2

    Masukkan santan kedalam air gula merah yang sudah disaring. Beri daun pandan, gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih dengan api sedang sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah, kecilkan api, beri larutan maizena, aduk-aduk perlahan lagi sampai kinca benar-benar mendidih. Angkat dan biarkan hangat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hening Lestari
Hening Lestari @hening_lestari
pada
Bogor, Jawa Barat
IG: @talenan_nina | Just an ordinary woman who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa