Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20pcs
  1. 1 butirtelur
  2. 65 mlSantan Kara
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. Adonan kulit
  5. 600 mlair
  6. 250 grtepung terigu
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. secukupnyaGaram
  9. Unti kelapa
  10. 1/2 butirkelapa diparut panjang
  11. 250 grgula merah di sasap tipis-tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat unti

  2. 2

    Campurkan kelapa dengan gula merah, aduk-aduk menggunakan tangan atau spatula hingga rata, kemudian masukkan ke wajan dan taruh diatas kompor, nyalakan api dan aduk terus sampai tercampur rata dan tidak lembek (agak mengering, gulanya sudah menyerap)

  3. 3

    Membuat adonan kulit

  4. 4

    Kocok telur, santan dan minyak hingga tercampur rata

  5. 5

    Masukkan air dan tepung bergantian (campuran tepung terigu dan tapioka)

  6. 6

    Masukkan garam dan beri pasta pandan

  7. 7

    Nyalakan api kecil, tunggu hingga teflon panas.. jika teflon menempel, olesi dulu dengan minyak

  8. 8

    Tuangkan adonan di teflon dengan api kecil tadi, biarkan matang, setelah adonan terlihat sama warnanya hingga tengah artinya sudah matang, angkat adonan, isi dengan unti dan gulung.. siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
gusti auliani
gusti auliani @JajanPelangi
pada
Tangerang
mamak muda anak 2, profesional di bidang broadcasting yang harus berenti kerja krn ngurus anak, dan mulai berwirausaha dengan membangun brand @jajanpelangi @perkakasrumahlucu dan @iyahijabdi follow yaaa di instagram ku moms2 cantik dan baik hatii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa