Karfiolpaprikás

Kocsis-Horváth Erika
Kocsis-Horváth Erika @erika_08
Budapest

Nem vagyok nagy karfiol rajongó, de ez elsőre a kedvencem lett. Nagyon finom, egészséges és gyorsan elkészíthető. #naptar2025

Karfiolpaprikás

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nem vagyok nagy karfiol rajongó, de ez elsőre a kedvencem lett. Nagyon finom, egészséges és gyorsan elkészíthető. #naptar2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1kisebb fej karfiol (kb. 1 kg)
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 1közepes méretű paradicsom
  4. 1kisebb kápia paprika
  5. 1 eksűrített paradicsom
  6. 3 ektejföl
  7. 2 tkpirospaprika
  8. 1 tkőrölt kömény
  9. 1 tkmajoránna
  10. Ízlés szerint só, bors
  11. Kevésolívaolaj

Elkészítés

  1. 1

    A hagymát apróra vágjuk és olívaolajon üvegesre pirítjuk. Ha jó, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és kápia paprikát.

  2. 2

    Kicsit pirítsuk össze őket, majd szórjuk rá a pirospaprikát. A karfiolt mossuk meg, szedjük rózsáira, majd adjuk hozzá a pörköltalaphoz, tegyünk bele 1 ek sűrített paradicsomot. Öntsük fel annyi vízzel, hogy kb. a feléig ellepje.

  3. 3

    Fűszerezzük be sóval, borssal, őrölt köménnyel, majoránnával és hagyjuk megfőni. Mikor már félpuha a karfiol, adjuk hozzá a tejfölt és főzzük teljesen készre.

  4. 4

    Én most bulgurral tálaltam, de rizzsel vagy akár tésztával is tökéletes lehet. Jó étvágyat annak aki elkészíti!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kocsis-Horváth Erika
Közzétéve:
Budapest
Sziasztok! Kisgyermekes anyukakènt nincs túl sok időm a főzésre,ezért szeretem az egyszerű és gyorsan elkészíthető ételeket🤱Imádok enni és a családom szerint ez èrződik is a főztömön😊Minimális húst fogyasztunk(a férjem vegetáriánus,a kisfiam válogatós,én pedig alkalmazkodom és főzök😂),ezért a receptjeim leginkább húsmentesek.Remélem lesz köztetek olyan aki elkészíti valamelyik ételemet ès örömét leli benne😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek