Bizcochuelo con crema pastelera y coco👩🏻🍳
Lourdes Laiño @lulilaino2
Hola! Está es mi primer receta que subo por acá, espero que les guste y la hagan!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°.
- 2
Batir los huevos y agregar el azúcar.
Agregar la harina de a poco e incorporar bien. Agregar el aceite y la esencia de vainilla, batir. Ir agregando la leche (c/n) hasta que la mezcla quede bien. No tiene que quedar ni muy espesa ni muy líquida. - 3
Enmantecamos y enharinamos el molde que vayamos a usar y agregarnos la mezcla del bizcochuelo. Reservar.
- 4
Para la crema pastelera:
Batimos el huevo, agregamos el azúcar y la leche, batir. Agregamos las dos cucharaditas de maicena. Batir.
Lo ponemos en una olla a fuego medio bajo y agregamos la esencia de vainilla. No dejar de batir hasta que espese.
Cuando esté lista dejamos enfriar. - 5
En una manga ponemos la crema pastelera ya fría y la colocamos en tiras sobre la mezcla del bizcochuelo.
Lo llevamos al horno por aprox 30 o 45 minutos, o hasta que el bizcochuelo este completamente cocinado. - 6
Dejar enfriar y agregar el coco (opcional). Y disfrutar con unos buenos mates!
- 7
Espero que les guste y compartan sus fotitos! ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes Laiño le encantará ver cómo quedó.
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