Bubur Sumsum Bunga Telang Kuah Jahe

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Kemarin hujan, tadi subuh hujan, bikin sarapan yang anget2 aja sekalian ngabisin stock tepung beras (tetep belum habis juga hehe) dan memanfaatkan bunga telang yang tumbuh subur di halaman

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#BamasakBaimbai
#cookpadcommunity_kalsel

Bubur Sumsum Bunga Telang Kuah Jahe

Kemarin hujan, tadi subuh hujan, bikin sarapan yang anget2 aja sekalian ngabisin stock tepung beras (tetep belum habis juga hehe) dan memanfaatkan bunga telang yang tumbuh subur di halaman

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#BamasakBaimbai
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 3 sdmtepung beras
  2. 100 mlsantan kental (saya pakai santan instan)
  3. Segenggambunga telang
  4. 450 mlair
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. Sejumputgaram
  7. Kuah Jahe
  8. 1 kepinggula merah
  9. 200 mlair
  10. 1 rimpangjahe
  11. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus bunga telang dengan 450ml air hingga mendidih dan warna luntur (jadinya 400ml), saring dinginkan, siapkan tepung beras

  2. 2

    Setelah dingin campur dengan tepung beras, tuang santan, tambahkan garam dan daun pandan, aduk rata nyalakan api masak hingga mengental dan meletup2

  3. 3

    Setelah bubur matang sisihkan, campur semua bahan kuah jahe masak hingga mendidih gula larut, keluar aroma dan rasa jahe

  4. 4

    Taruh bubur sumsum secukupnya di mangkuk/tempat saji, tambahkan kuah jahe, sajikan hangat, dinikmati dingin (masukkan kulkas dulu) juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa