فلافل ویییژه

این اوللین فلافلیه که درست میکنم 🥺با دستور مامانم 🙊خیلییی عالی میشه حتی بگم برای مجلس هم حرف نداره
فلافل ویییژه
این اوللین فلافلیه که درست میکنم 🥺با دستور مامانم 🙊خیلییی عالی میشه حتی بگم برای مجلس هم حرف نداره
مراحل تهیه
- 1
راستش دروغ نگفته باشم مقدار نخود رو نمیدونم زیاد فقط دو کیلو کیلو نخود داشتم و اون رو چرخ کردم و اندازه خودمو شوهرم مواد رو جدا کردم.
- 2
اول از همه نخود رو همراه با پیاز دو سه بار چرخ کردم
- 3
بعد گوجه رو رنده کردم ،و جعفری رو اندازه اینکه فقط یک جلوه یی به فلافلم بده اضافه کردم
- 4
ادویه ها رو اضافه کردم و بعد هم تخم مرغ و با دست خیلی ورز دادم تا مواد کاملا یک دست و مخلوط بشه و یک ساعت داخل یخچال گذاشتم تا مواد استراحت کنه
- 5
خوب حالا نوبت پخت فلفل هاست
درون یک ماهیتابه گود روغن زیاد ریختم طوریکه هر قرص فلافل در آن شناور بشه و گذاشتم روغن خیلی خیلی داغ بشه - 6
یک ظرف آب هم کنارم گذاشتم با قاشق به اندازه قالب مواد رو جدا میکردم و مقدار کمی آب رو با اون مخلوط میکردم تا مواد یکم شل بشه و با قاشق اضافه های مواد فلافل رو مرتب میکردم و بعد با ته قاشق وسط قرص فلافل رو سوراخ میکردم اینجوری فلافل های پفکی و مغز پختی میشدن همین و بعد درون روغن ریختم و وقتی طلایی شدن درشون آوردم میتونین قبل از اینکه درون روغن بندازید کنجد هم برای قشنگتر شدن فلافل استفاده کنین
- 7
امیدوارم که خوشتون اومده باشه
نوش جان ✅🌹
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کتلت مادربزرگ جان
با تشکر از مریم جان برای دستور این کتلت خوشمزه،واقعاا عاالیه من سومین باره که درست میکنم،پیشنهاد میکنم امتحان کنید حرف نداره👌ما به این دستور چون گوشت نداره کوکو میگیم ولی من همون اسمی رو که مریم جون رو دستورشون گذاشتن میذارم و به احترام مادربزرگ عزیزشون تغییر نمیدم،روح همه ی رفتگان قرین آرامش❤💐#حاضری#شبمونده#دور_نریزیم#سرآشپز_طلایی Mahnoosh -
فلافل ترکیه ای 🌸
اگر ماندنتان حالِ حتی یک نفر را خوب خواهد کرد، بمانید؛اگر خندیدنتان لبهای حتی یک نفر را میخنداند، بخندید؛اگر رفتنتان باری از دوشِ حتی یک نفر بر خواهد داشت، بروید؛اگر نوشتنتان برای حتی یک نفر زیباست، بنویسید؛اگر صدایتان برای حتی یک نفر دلنشین است، حرف بزنید.پس مطمئن باشیدکه حتی با یک گل، بهار خواهد شد...#فلافل_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri#فلافل_ترکیه_ای#فلافل#نخوداین مدل روغن جذب نمیکندپفکی ونرمه و بعد از سرد شدن بیات نمیشه👌😋#مهارت_های_پایه_ای Ashpazye_parchin -
فلافل
فلافل یکی از فست فودهای تند و خوشمزه و پرطرفدار جنوب کشورمونه که طرفداران زیادی داره من اینجا مواد اولیه فلافل اهوازی رو از یکی دوستان که فلافلهای بی نظیری درست میکنه و استاد فلافل و ترشیجاته پرسیدم و برای شما هم مینویسم فقط نگید چرا اینقدر ادویه جاتش زیاده چون خودمم همین سوال و پرسیدم و جواب شنیدم که اگه فلافل عالی و درجه ۱ میخوای فقط بنویس منم گفتم به روی چشم و نویسیدم 😉☺️ امیدوارم این فلافل خوشمزه رو درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرین البته با این مواد تعداد فلافلهای زیادی میتونید درست کنید برای ما که زیاد بود و مابقیشو برای دفعه بعدی توی فریزر گذاشتم#سرآشپز_طلایی#فستفود_خانگی Mozhgan Azhir -
ادویه مخصوص فلافل
با این ادویه میشه فلافل منجمد خانگی درست کنید که دستورش رو در پیچم می ذارم و حتی برای سمبوسه و غیره ..... مناسبه Zahra.Cook 🧁 -
-
-
فلافل به روش جابر
سلام این فلافلو که میخوام درست کنم از مامانم یاد گرفتم چند روز پیش داشت تعریف میکرد که نخود با باقلا برای فلافل خیلی خوشمزه میشهگفتم این دستور پختو کی بهت گفته گفت خاله ات به مامانم گفتم که اگه خاله گفته پس حتما عالیهخب بریم فلافلمونو آماده کنیم جابر بن حسن -
فلافل😍
هرچی از خوشمزه گی و تردیش بگم کمگفتم عالی شد با بیرونی ها هیچ فرقی نداشت با اینکه بار اولم بود😃 محدثه ماه😉 -
فلافل
فلافل دستور پخت های خیلی زیادی داره که هر کدوم حاصل تجربه یک شخصه.با احترام به همه دستور پختها، دستور پختی که همیشه درستش میکنم و جزئیاتی که خودم بهش اضافه کردم برای بهتر شدنش، تقدیم تون میکنم#ایرانگردی#سفر_دوم#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
فلافل
#سرآشپز_طلایی#فست_فود#شام_سبکبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این فلافل های خوشمزه را من از روی دستور دوست عزیز خانم حمیده جان درست کردم البته مربوط به خیلی وقت پیشه و کوک اسنپش هم همون روز که درست کردم فرستادم گالری تبلت پر دارم خالیش میکنم که برخورد کردم به این خوشمزه جان 😋😃 بفرمایید 👇والبته ایشون به مواد کنجد هم زده بودند ولی من ساده درست کردم... یاسین جان مامان -
فلافل
این فلافل میتونه یه غذای نیم ساعته باشه اگه به روش من درست کنید.من بعد از اینکه مواد آماده شد با دستگاه فلافل ساز قالب میزنم و میزارم تو یه سینی و میزارمش تو فیریزر وقتی یخ زد میارمش بیرون یکم میمونه راحت از سینی جدا میشه و بعد میزارم تو پلاستیک و میذارمش تو فریزر ،هروقت خواستم در میارم چندتا سرخ میکنم ،مثل فلافلای بسته بندی شده ی بازاری.#نیم_ساعته#فلافل Forogh Bano -
فلافل
یه غذای کامل، ساده، مقوی، اشتهابرانگیز، خوشمزه و اقتصادی.برای سحری عالیه چون به مدت طولانی سیر نگهتون میداره، اگه با کلم و کاهو و گوجه سرو بشه باعث میشه کمتر تشنه بشین طی روز. اصلا چرب و سنگین هم نیست.#سرآشپز_طلایی #پروتئین_گیاهی #ماه_رمضان #شام_سبک #حاضری #سحری ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
فلافل
این دستور فلافل رو از یکی از دوستای جنوبیم گرفتم ، خیلی خوشمزه اس یکبار امتحانش کنین مشتری میشین 😬 beti -
فلافل ترکیه ای
فلافل ترکیه خوشمزهبا دستور پرچین جانخیلی وقت بود میخاستم فلافل درست کنم دستگاه فلافل زن خریدم ولی چرخ گوشت نداشتم بخام نخود رو چرخ کنمبیخیال شدم 😅 تااینکه این دستور دیدمنخود این فلافل چون از قبل میپزه نیاز به چرخ گوشت نداره و میشه با گوشتکوب یا ته لیوان اونو له کردمن بجای چرخ گوشت از ته لیوان استفاده کردم و پیاز و سیر و رنده کردمراحت و آسون 😍مامان آراد 😍 -
خورشت خلال کرمانشاهی
با روشی فوق العاده خوشمزه و عالی 😋🤤🤤این خورشت حرف نداره میشه گفت خورشت گرونیه، این روش هم با دستور مادربزرگم درست کردم عالیه#سرآشپز_طلایی#خورشت_خلال نگین -
فلافل
#فلافل با ۴ یا ۵ شاخه جعفری خرد شده ،سیروپیاز رنده شده ونصف ق چ بکینگ پودر و کمی آویشن حرف نداره مهربانو -
فلافل سبز - فلافل مصری
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانتو کشور مصر فلافل با باقلا .یا مخلوط باقالا و نخود پخته میشه. الانم فصل باقالا بپزین و لذت ببرین.البته تو دستور تره فرنگی هم بود که من نداشتم و نزدم.😊 راضیه قدیمی -
فلافل خوشمزه 😋
سلاااام بعد از مدتها اومدم با یه دستور خوشمزه ...که به شدت مورد علاقه اعضای خونواده بود.من کلا فلافل خیلی میپزم ولی یه روز که شبکه ۳ میدیدم یه آقایی داشتن دستور فلافل اصل ابادان که ظاهرا چند تا شعبه هم داشتن و توضیح میدادناینم دستور😄#سرآشپز_طلایی Razieh Rajabi -
فلافل
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپاین خوشمزه جان که می بینید از دستور دوست عزیزم (آشپزی پرچین) درست کردم خیلی خوشمزه و ترد وعالی شد طعم فلافل بیرونی پیش این فلافل هیچه #فلافل_خونگی parisa hajizadeh -
فلافل با طعم جعفری
#فلافل #فلافل_جنوب #غذای_ایرانیفلافل از غذاهای سنتی ایرانی پرطرفدار و خوشمزه که انواع دستور های مختلف داره .این یکی با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی@miss_masoom_1365@matbakhe_leyla راضیه قدیمی -
فلافل ترد خوشمزه با سس مخصوص
سلام به همگیدستور پخت یه فلافل عااالی و آوردم براتون با تاریخچشامیدوارم حسسسسابی کیف کنین از خوردنش...خب یه تاریخچه بگیم از این خوشمزه ی لذیذکه خوردنش با خیارشور و گوجه و پیازجعفری یه لطف دیگه ای دارهمصریای قدیم روزه داشتن بدون گوشت و فلافل یا فا-لا-فل اختراع اوناست که یعنی کاملا از نخود!بعد به کشورهای دیگه راه پیداکردهسوریه توش شوید و جعفری و سیر و پیاز و سماق و کنجد میریزنعربستان جعفری و گشنیز و شویدفلسطینی ها هم گاهی با نخود سبز درست میکنن!!!!و توی عراق فقط نخود و سیر و پیاز و نمک و فلفل داره.و امااااا فقط آبادان که فلافلاش خیلی خوشمزه تر از کل دنیاست...یکی از کاسبای قدیمی لشکر اباد ابادان میگن که اولین فلافل فروشی توی ابادان و اقای جمشیدی زده که خانومش لبنانی بوده و بعد کم کم کل ابادان رنگ و بوی فلافل گرفته...و شده یه جاذبه گردشگری برای این شهر قشنگسلام به همه ی ابادانی های عزیز خداییش جای ما رو موقع خوردن فلافل خالی کنین😋😊😅#سرآشپز_طلایی#فلافل#آبادان#برزیل_ایران Razieh Rajabi -
فلافل😍
فلافل خوشمزه به سبک زهرا خانوم😁 آخه با نون باگت هم خیلی دلبر میشه😍 مخصوصاً کاهو و گوجه و سس فراوون🤤 در بعضی از دستورها سیب زمینی هم می زنن ولی این طوری ترد میشه👌 ممنون از دوست کوکپدی عزیزم @elham_vafadar#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی Zahra Ashoori -
کوکوی سوسیس
#اولین_دستورم#کوکو#سوسیس#آشپزی_آسان#سرآشپز_طلایی#بدون_فرمن دوست دارم کوکو رو با طعم های مختلف امتحان کنم اين بار هم کوکوی سوسیس درست کردم راحت و خوشمزه که با گوجه و خیار شور یک ساندویچ لذیذ میشه Ashpazi Ba Behnaz -
فلافل
سلام.من این فلافل ها را با دستور دوست کوکپدی ام darya2699@ درست کردمالبته با کمی تغییرسه ماده ی اصلی#پیاز#سیر#نخود دلیار -
فلافل
با این نیم کیلو نخود خشک میتونین برای دو بار فلافل درست کنین.من نصفش را فریز کردم.با نیمی از مواد حدود۳۰ تا فلافل درمیاد 🩵𝑨𝒓𝒔𝒂𝒏 𝑺𝒐𝒎𝒂𝒚𝒆𝒉🩵 -
-
خورش نخود با قارچ (مقرون به صرفه)
این خورش جذاب و خوشمزه را پیشنهاد میکنم. خیلی خوبههم با برنج میشه خورد هم با نان#چالش_مقرون_به_صرفه نیره اعظم زنجانی -
فلافل ساده
یه غذایی ساده و خوشمزه و لذیذ بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید فوق العادهست برای اون کسانی که برای اولین بار فلافل درست میکند بخورند لذت ببرند محمد سر آشپز -
-
فلافل ذرت
من هر سال چندین بار ذرت میگیرم و با یک روش همیشگی که توی پستهای قبلم هست میپزم فریز یا کنسرو میکنم .اما این دفعه حدود ۱۵ کیلو ذرت داشتم که به طور عجیبی با اینکه شیر بود ولی بعد از پخت سفت شد . حتی توی زودپز گذاشتم اما باز هم نیم پز موند🤔😧 کلی توی نت و کوکپد جستجو کردم 😬از دوستان گل کوکپدی کلی ایده گرفتم😍 برای چرخ کردن ذرت و باهاش فلافل ذرت درست کردم خیلی ترد و خوشمزه شد جاتون سبز♥️ Maryam
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)