فلافل ساده

محمد سر آشپز
محمد سر آشپز @cook_13992821
تهران

یه غذایی ساده و خوشمزه و لذیذ بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید فوق العادهست برای اون کسانی که برای اولین بار فلافل درست میکند بخورند لذت ببرند

فلافل ساده

یه غذایی ساده و خوشمزه و لذیذ بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید فوق العادهست برای اون کسانی که برای اولین بار فلافل درست میکند بخورند لذت ببرند

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۱۵۰ گرم نخود
  2. ۱ عددپیاز
  3. نمک و فلفل به مقدار لازم
  4. ۱ دستهجعفری یا گشنیز(خرد شده)
  5. زیره سبز و تخم گشنیز به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    با ما همراه باشید👇

  2. 2

    نخود را از دو روز قبل با مقداری زیره خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آنرا عوض کنید تا لیز نشود.

  3. 3

    سپس آنرا همراه با پیاز چرخ کنید و نمک و فلفل و ادویه های دلخواه دیگر را و جعفری خرد شده راهم به آن اضافه کنیدو خوب بهم بزنید.

  4. 4

    ادویه فلافل در بازار به صورت آماده فروخته می شود که طعم ادویه شما را به ادویه های بازاری شبیه تر می کند.

  5. 5

    یک ظرف گود و کوچک انتخاب کنید و مقدار زیادی روغن در آن بریزید. برای سرخ کردن اگر از قالبهای آماده استفاده کنید فلافل شما ظاهر بهتر و مرتب تری خواهد داشت.

  6. 6

    فلافلها را در روغن سرخ کنید و هنگامیکه رنگ آنها سرخ شد از روغن خارج کنید و در دستمال روغن گیر قرار دهید.

  7. 7

    سایر نکات : با ما همراه باشید👇

  8. 8

    در فلافل از تخم مرغ استفاده نکنید.
    فلفل زیاد فلافل شما را خوشمزه تر می کند.
    فلافل را می توانید با سس تارتار یا با سسی که با رب گوجه و سرکه درست کردید سرو کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
محمد سر آشپز
در
تهران
‍ ‍ میخوای یه کدبانوی کامل باشی؟دوست داری با جدیدترین دستور غذاهای روز دنیا آشنا شی؟همه دستور پخت ساده و کار آمدهپس بفرمایید 🍔🍔🍕🍕🍟🍟🍜🍜🍲🍲🍩🍩🎂🎂🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍷🍷🍷🍷🍞🍞🍞🍞
بیشتر

نظرات (3)

frough
frough @cook_13993244
اگر به فلافل 2تا 3قاشق غذاخوری ارد نخودچی اضافه کنید فلافلتون خیلی ترد و پوک میشه

دستورهای مشابه