Легкий крем-суп з сочевиці 👩🍳
Сочевичний суп одночасно легкий і ситний! Обовʼязково приправте його соком лимону та оливковою олією перед подачею! А ще він чудово смакує з хрусткими грінками.
Спробуйте 😉
Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
Усі овочі нарізаємо дрібними кубиками та закладаємо до кастрюлі (у мене на 2 літри), щоб трошки підсмажилися/протушкувалися на рослинній олії (5-7 хв.)
- 2
До румʼяних овочів додаємо всі спеції (крім солі та перцю) та прогріваємо їх разом ще 2 хвилини.
- 3
Тепер засипаємо промиту до прозорої води сочевицю й заливаємо те все 1 літром куриного бульйону або й звичайної води (головна умова - рідина має бути не зимна, а гаряча, майже кипляча). Перемішуємо.
- 4
Накриваємо нашу каструлю кришкою та готуємо на повільному вогні до готовності хвилин 25-30). Щодо солі й перцю, то додавати їх краще за пару хвилин до готовності.
- 5
Готовий суп перебиваємо блендером до однорідності. Розливаємо по тарілках і зверху приправляємо оливковою олією та/або соком лимону.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
Схожі рецепти
-
Гарбузовий крем-суп Гарбузовий крем-суп
Легкий, корисний та смачний крем-суп хочу запропонувати сьогодні. #смачновдома
-
Сочевичний крем-суп (пісний)♥️ Сочевичний крем-суп (пісний)♥️
Дуже легкий, смачний, корисний супчик, який можна всім..готується просто, з'їдаїться ще швидше..#постимосмачно #пп #першістрави #суп #піст
-
-
-
Сочевичний суп Сочевичний суп
#глобальнийфартух2024 #зелений#червонасочевицяПоживна сочевиця з приємним смаком рідко використовується в нашій домашній кухні. Багато людей не здогадуються про корисні властивості цієї культури. Сочевиця прекрасно поєднується з м'ясом та іншими овочами, хороша на гарнір і як крупа для супу. Сочевичний суп одночасно легкий і ситний, в ньому зберігаються всі корисні властивості бобових, а смак повністю розкривається. Любителі м'яса за бажанням можуть покласти в суп ковбаски або зварити його з яловичиною.
-
Грибний суп з кльоцками Грибний суп з кльоцками
Дуже смачний суп. Люблю його їсти з хрусткими булочками з цибулею.Всім приємного апетиту.
-
Суп сочевичний з тушкованкою🤤 в мультиварці Суп сочевичний з тушкованкою🤤 в мультиварці
#глобальнийфартух2024 #зелений #сочевиця #тушкованка #весна #березень #календар #GlobalApron2024 #мультиварка #суп #першастрава
-
Суп-пюре з сочевиці Суп-пюре з сочевиці
Чудовий суп для прохолодних осінніх вечорів! Зіру не додавала, бо малі не люблять. Густину регулюйте на свій смак! За рецепт та натхнення завдячую Анні https://cookpad.wasmer.app/ua/users/11511054.
-
Ніжний сирно-вершковий суп з броколі Ніжний сирно-вершковий суп з броколі
Досить простий у приготуванні, ніжний та водночас ситний суп з броколі. #незламні #полтава #суп #броколі
-
Паштет із сочевиці Паштет із сочевиці
Ми любимо "намазки" з бобових. Це ситно, просто і смачно. А ще - прекрасне джерело рослинного білка і клітковини.#глобальнийфартух2024 #зелений #сочевиця
-
Суп-пюре із сочевиці Суп-пюре із сочевиці
#обираюготувати #сhousetocook тому що це дозволяє відволіктись. Сочевиця багата на вітаміни А, групи В, Е. А також багата на цинк, йод мідь і ніші мінерали, окрім того містить, такі потрібні нам ОМЕГА-3
-
Суп з сочевицею Суп з сочевицею
Дуже люблю супи пюре, особливо в такі холода. Зараз така справжня зима, такі морози деруть, що треба зігріватися чимось дуже смачним та гарячим. Мені дуже подобається суп пюре з сочевиці, її вершковий смак та кремова текстура. Дуже легкий та смачний суп, ще й низькокалорійний. Якщо не додавати вершковий сир, або вершки то його можна готувати і їсти навіть в піст.
Більше рекомендованих рецептів
Коментарі