Курка з овочами в азіатському стилі 🍗

Леся Пустовіт
Леся Пустовіт @pustovit2713

📌КБЖУ на 100г: 90/11/2,1/6,2 #календар #січень

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
2 порції
  1. 400 гКуряче філе
  2. 1 шт.Цибуля ріпчаста
  3. 2 шт. Морква
  4. 2 стеблаСелера
  5. 80 млСоус соєвий
  6. 2-3 зубчикаЧасник
  7. 5 гОлія кунжутна
  8. 5 гКрохмаль
  9. 10 гКунжут
  10. 5 гОлія рослинна
  11. Спеції за смаком

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Ріжемо цибулю півкільцями, моркву та селеру брусками. Обсмажуємо на олії (рослинній) до напівготовності. Додаємо кабачок та баклажан порізані брусками. Смажимо 5-7 хв. Забираємо убік.

  2. 2

    Довільно ріжемо курку і на цій же сковороді обсмажуємо 5-7 хв (додаткову олію не додаємо). Змішуємо соус, крохмаль, олію кунжутну, часник, спеції та заливаємо м'ясо. Тушкуємо 5 хв. помішуючи. Повертаємо в сковороду овочі, перемішуємо і тушкуємо ще 5 хв. Додаємо 5 г обсмаженого кунжуту, перемішуємо.

  3. 3

    Перед подачею посипати кунжутом, що залишився.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Леся Пустовіт

Коментарі (3)

Схожі рецепти