ايدام الرجلة (البقلة)

Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985
شارك

المكوّنات

  1. 2 ضمةبقلة مغسولة و مفرومة خشن او متوسط
  2. 1 حبةبصل
  3. 2الى 3 فص ثوم مقطع
  4. 3 م كزيت زيتون
  5. 1فلفل احمر حلو مقطع
  6. 3ال 5 حبة طماطم مقطعة
  7. ملح
  8. 1 م صفلفل اسود
  9. 1 م صالى 2 فلفل احمر حار مجروش يمكن الاستغناء عنه حسب الرغبة
  10. 1 م صكركم
  11. 1 م صكزبرة
  12. 1عصير ليمون حامض
  13. 1 م كصلصة طماطم

الخطوات

  1. 1

    تغسل الرجله (البقله) وتقطع جذورها وتقطع تقطيع خشن

  2. 2

    يقطع البصل و الثوم قطع صغيرة وتوضع في طاوه مع الزيت وتقلب مع بعض.

  3. 3

    الى ان يذبل البصل والثوم.

  4. 4

    يقطع الفلفل الاحمر البارد الى قطع صغيرة وتوضع الى الطاوة وتقلب مع بعض لمدة بضعة دقائق

  5. 5

    تقطع الطماطم الى قطع صغيرة وتضاف الى الخليط السابق

  6. 6

    نضيف الملح والبهارات و تقلب تغطى وتترك على نار هادئة لبضعة دقائق.

  7. 7

    يضاف صلصة الطماطم بعد ان يذاب بكوب ماء وتضاف الى الطاوة

  8. 8

    تضاف الرجلة المقطعة الى الخليط السابق وتخلط مع بعض وتغطى وتترك على النار لبضعة دقائق الى ان يتسبك

  9. 9

    يضاف عصير الليمون الحامض ويوضع في طبق التقديم ويقدم وهو حار مع الارز الابيض أو مع الخبز. و بالهناء و العافية 😋😋🤤

  10. 10

    صباح الخير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985
نُشرت في

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة