Mochi es krim Simple tapi past tense

Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
Bogor

Oke.. kali ini tantangannya adalah selain tepung terigu, jadi pilihan jatuh pada tepung ketan. Yup tepung ketan enak banget di jadiin mochi mana sesimple itu dijamin deh kmu ga beli lagi klo mau mochi es krim.

#SelainTepungTerigu
#BALONChallenge

Mochi es krim Simple tapi past tense

57 orang berencana membuat resep ini

Oke.. kali ini tantangannya adalah selain tepung terigu, jadi pilihan jatuh pada tepung ketan. Yup tepung ketan enak banget di jadiin mochi mana sesimple itu dijamin deh kmu ga beli lagi klo mau mochi es krim.

#SelainTepungTerigu
#BALONChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 buah
  1. 150 gtepung ketan putih
  2. 2 sdmgula pasir
  3. Sejumputgaram
  4. 200 mlsusu full cream cair
  5. 30 mlminyak goreng
  6. Secukupnyapewarna makanan merah
  7. Secukupnyatepung maizena
  8. 1 kotakes krim 3 rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Masukkan tepung ketan ke dalam wajan. Masukkan gula.

  2. 2

    Tambahkan garam. Masukkan susu cair. Masukkan minyak goreng.

  3. 3

    Aduk aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Tambahkan pewarna. Aduk aduk hingga merata.

  4. 4

    Masak di api sedang. Aduk aduk terus hingga menggumpal. Aduk sambil dibolak balik hingga sekua permukaan adonan mekadat dan berubah warna lebih tua dari semula.

  5. 5

    Siapkan papan penggilingan lumuri dengan tepung maizena. Letakkan adonan diatasnya. Uleni dengan tangan.

  6. 6

    Uleni hingga kalis. Setelah itu bagi masing2 adonan +-33 g. Kemudian giling hingga mencapai ketipisan sesuai selera.

  7. 7

    Letakkan di atas mangkok kecil, jadi kayak menutupi mangkoknya (kalau saya pakai cup puding). Ambil es krim dengan sendok (es krim harus dalam keadaan beku ya). Letakkan es krim ditengahnya.

  8. 8

    Tutup adonan(cara menguncinya hampir mirip dengan dimsum, hanya saja kemudian dicubit dan dirapatkan. Adonan dibalik. Dilumuri tepung maizena, taro dikertas kue dan taraa mochi es krim siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ichsanita Ichan
Ichsanita Ichan @ichanita
pada
Bogor
ketika masak jadi moodbooster
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa