Mochi Es Krim

Ecy
Ecy @jessica_ecy
Bekasi

#PekanPosbar
#KudapanBulat
#CookpadCommunity_Bekasi

Bikin yg bulat2 bikin seger yuuuuk.
Yeess,, sering beli mochi es krim enak kenyel2 pass di maem ada yg meleleh di mulut.

Mochi Es Krim

#PekanPosbar
#KudapanBulat
#CookpadCommunity_Bekasi

Bikin yg bulat2 bikin seger yuuuuk.
Yeess,, sering beli mochi es krim enak kenyel2 pass di maem ada yg meleleh di mulut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramTepung ketan Putih
  2. 150 mlAir hangat
  3. 1 sdmSusu bubuk
  4. 80 gramGula Pasir
  5. 45 gramTepung Ketan Putih yg di sangrai
  6. Bahan Pelengkap
  7. Es krim
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Dalam wadah masukkan tepung ketan, susu bubuk, gula pasir aduk merata

  3. 3

    Tuang air sedikit demi sedikit. Cukup setengahnya dulu. Aduk rata. Lalu tuang sisa airnya, aduk sampai adonan tdk bergerindil

  4. 4

    Saring adonan (jika perlu). Siapkan tiga wadah. Karena saya mau beri 3 pewarna. Bagi adonan menjadi 3 lalu beru pewarna secukupnya

  5. 5

    Siapkan kukusan yg sdh di panaskan sebelumnya. Kukus adonan selama 10 menit.

  6. 6

    Angkat adonan mochi dr kukusan. Selagi hangat,uleni sebentar dgan garpu. Kemudian, Taburi meja kerja dgn tepung ketan yg sdh di sangrai. Taruh adonan mochi di atasnya. Baluri adonan dgn tepung ketan sangrai. Gilas dan pipihkan. Potong adonan menjadi 4 bagian

  7. 7

    Siapkan es krimnya. Saya pakai es krim buatan sendiri

  8. 8

    Ambil 1 bagian adonan. Tata di atas cetakan kue talam. Sendok es krim secukupnya. Tutup dgn 1 bagian adonan mochi yg lainnya. Rapihkan bagian pinggiranua. Lalu tutup rapat dgn plastik wrap. Lakukan sampai selesai. Simpan dalam freezer semalaman. Keeseokan harinya mochi es krim bisa di nikmati

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ecy
Ecy @jessica_ecy
pada
Bekasi
Motherself taught baking and cookinglearning by doingsome of my recipes you may see at my IG jessica_ecy
Lebih banyak

Komentar (3)

Hera Widianingrum
Hera Widianingrum @Hw280101
Kulit mochinya ga keras bun klo ditaruh kulkas?

Resep Serupa