Kue talam jagung manis

Bithaalinda
Bithaalinda @MamaTha24
Yogyakarta

Berhubung tidak punya pewarna kuning, jadi warnanya kurang cantik
Gulanya tidak terlalu banyak karna untuk snack balita juga
Santannya harus dimasak supaya kue nya awet

Kue talam jagung manis

50 orang berencana membuat resep ini

Berhubung tidak punya pewarna kuning, jadi warnanya kurang cantik
Gulanya tidak terlalu banyak karna untuk snack balita juga
Santannya harus dimasak supaya kue nya awet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan manis
  2. 1 bonggolJagung
  3. 15 sdmtepung beras
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 400 mlsantan
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan gurih (putih)
  9. 250 mlsantan
  10. 5 sdmtepung beras
  11. 1 sdmmujung tapioka
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir jagung dari bonggolnya lalu belender

  2. 2

    Campurkan jagung yang sudah di belender ke dalam panci, masukan gula, santan, garam dan daun pandan, masak hingga mendidih lalu matikan dan tunggu dingin,setelah dingin campurkan perlahan dengan tepung beras

  3. 3

    Panaskan kukusan, setelah kukusan panas tuang adonan manis kedalam wadah lalu kukus kurang lebih selama 15 menit

  4. 4

    Sambil menunggu adonan manis matang, buat adonan asin

  5. 5

    Panaskan dahulu 250ml santan sampai mendidih lalu dinginkan sampai hangat hangat kuku

  6. 6

    Kemudian campur dengan tepung tapioka, tepung beras dan garam, masukan adonan tersebut kedalam wadah yg sudah diisi dan dikukus adonan manis
    Kukus kurang lebih 20 menit
    Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bithaalinda
Bithaalinda @MamaTha24
pada
Yogyakarta
Bisa kali lah masak enak 🤏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa