سوپ مخصوص قارچ و بروکلی

🌷 بهار 🌷
🌷 بهار 🌷 @bahar_27
سبزوار, استان خراسان رضوی, ایران

من هربار میخام سوپ بپزم با چیز هایی که تو یخچال دارم یه سوپ جدید میپزم ولی با اطمینان میتونم بگم این سوپ خیلی لذیذ و مقوی بود . پیشنهاد میکنم شماهم این روزا بپزید و سیستم ایمنی بدنتون و باهاش قوی کنید.
برای پیش غذا . مواقع سرماخوردگی و همچنین برای عزیزانی که کبدچرب دارن خیلی مفیده

سوپ مخصوص قارچ و بروکلی

من هربار میخام سوپ بپزم با چیز هایی که تو یخچال دارم یه سوپ جدید میپزم ولی با اطمینان میتونم بگم این سوپ خیلی لذیذ و مقوی بود . پیشنهاد میکنم شماهم این روزا بپزید و سیستم ایمنی بدنتون و باهاش قوی کنید.
برای پیش غذا . مواقع سرماخوردگی و همچنین برای عزیزانی که کبدچرب دارن خیلی مفیده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهبلغور جو
  2. 1/4 پیمانهبرنج نیم دانه
  3. 1/4 پیمانهعدس
  4. 1 پیمانهقارچ
  5. 1 پیمانهکلم بروکلی خرد شده
  6. 1 پیمانهسینه مرغ پخته
  7. 1 پیمانهاسفناج شوید ، جعفری (خرد شده)
  8. 1 قاشق مرباخوری سرپرزردچوبه
  9. 1 عددپیاز متوسط
  10. 1 قاشق مرباخوریپودر زنجبیل زیره سبز ، آویشن (ازهرکدام)
  11. فلفل قرمز به مقدار لازم
  12. 1 قاشق مرباخوریرب انار
  13. آبلیمو و نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برنج و عدس و بلغور و میشوریم. یکی دوبار آب بکشید کافیه چون نشاسته شون میره برای لعاب سوپ لازمه. روشون آب میریزیم میذاریم کنار.

  2. 2

    پیاز و رنده درشت میکشیم و با دو قاشق روغن تفت میدیم تا بوی خامیش بره و شفاف و عسلی بشه بعد زردچوبه رو اضافه میکنیم اگه زردچوبه تون رنگش کمه بیشتر بریزین چون رنگ سوپ مونو تامین میکنه و حسابی برای بدن خاصیت داره. قارچ خرد شده رو اضافه میکنیم و بعد با ادویه ها که شامل نمک ، زیره ، آویشن ، زنجبیل ، پودر فلفل قرمز (میزانش دلخواهه) رو اضافه میکنیم.

  3. 3

    بعد گوشت مرغ ریش ریش شده رو همراه با مخلوط بلغور که کنار گذاشته بودیم و اضافه میکنیم و بعد یه کتری آب جوش اضافه میکنیم و میذاریم رو حرارت ملایم با در نیمه باز تا حدود یکی دوساعت سوپ کاملا جا بیافته و لعاب بندازه.

  4. 4

    ۲۰ دقیقه ی آخر کلم بروکلی و سبزی خرد شده رو اضافه میکنیم و همچنین رب انار و دوسه قاشق آبلیمو رو توی کاسه هم میزنیم و اضافه میکنیم و بعد نمک و فلفل و ترش بودن سوپ و طبق ذائقه خودتون تنظیم کنید.

  5. 5

    در آخر میتونین سوپ و با جعفری یا شوید خرد شده تزیین و سرو کنید.
    نوش جونتون💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
🌷 بهار 🌷
در
سبزوار, استان خراسان رضوی, ایران
سلام دوستای هنرمندم من مامان یه دختر۱۳ساله به اسم بهار جون هستم و ایدی اینجارو به اسم دخترم زدم 😍 به گالري من خوش اومدید اینجام تا تجربه هاي شیرینمو باهاتون به اشتراک بزارم اميدوارم استفاده كنيد و لذتشو ببريدادرس پیج اینستاگرامم👇@z_rezvanifard
بیشتر

نظرات (8)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
بسیارعالییی 🥰🌹احسنت کدبانوی هنرمند

دستورهای مشابه