Brownis Ketan Hitam Kukus

Kitchen Manda'Riz
Kitchen Manda'Riz @manda_rizza
Semarang

Assalamu'alaikum wr wb..

Happy Sunday Moms..
Agak telat posting tantangan misi minggu ke- 20 dengan tema "Selain Tepung Terigu".. Maafken ya @MamahCookpad .. 🙏

Sudah rencana jauh hari mau buat es gempol khas Solo, dan sudah di foto step by step nya, tetapi takdir berkata lain, hasil akhirnya hancur.. 😭

Dan resep ini sudah percobaan yang ke-3, dan memang enak plus nagih. Cuma lagi ribet kalau urusan foto mem-foto. Resep dari Bunda @Sukmawati_rs , terima kasih Bunda resepnya.. 🙏😄

Belum sempat edit foto, baru matang langsung posting.. 😂

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu

Brownis Ketan Hitam Kukus

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum wr wb..

Happy Sunday Moms..
Agak telat posting tantangan misi minggu ke- 20 dengan tema "Selain Tepung Terigu".. Maafken ya @MamahCookpad .. 🙏

Sudah rencana jauh hari mau buat es gempol khas Solo, dan sudah di foto step by step nya, tetapi takdir berkata lain, hasil akhirnya hancur.. 😭

Dan resep ini sudah percobaan yang ke-3, dan memang enak plus nagih. Cuma lagi ribet kalau urusan foto mem-foto. Resep dari Bunda @Sukmawati_rs , terima kasih Bunda resepnya.. 🙏😄

Belum sempat edit foto, baru matang langsung posting.. 😂

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanila cair
  6. 1 sdmsusu kental manis
  7. Ayak Jadi Satu :
  8. 125 grtepung ketan hitam
  9. 10 grcoklat bubuk
  10. Lelahkan :
  11. 50 grDCC
  12. 100 grminyak goreng
  13. Taburan :
  14. secukupnyaChocho chip

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC dengan cara di tim. Masukkan minyak goreng atau mentega cair, aduk rata. Dinginkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir, SP dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak. Masukkan vanila, kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung ketan dan coklat bubuk secara bertahap dengan mixer kecepatan rendah. Masukkan campuran DCC dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula hingga rata.

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Taburi diatasnya dengan chocho chip.

  5. 5

    Panaskan panci kukus hingga beruap. Masukkan loyang, kukus sekitar 30 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchen Manda'Riz
Kitchen Manda'Riz @manda_rizza
pada
Semarang
Asal dari kota Semarang, dan saat ini domisili di Bandar Lampung..Yuk follow my IG @manda_rizza
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa