Kikil Petai Balado

Anggun Gema
Anggun Gema @anggungema

ngidam kikil yg empuk bgt terus bumbu yang pedas, manis, gurih. Ditambah petai karena suamiku suka petai. Dijamin bikin nambah nasi apalagi dimakan dengan kerupuk. Happy cooking! ❤️

Kikil Petai Balado

27 orang berencana membuat resep ini

ngidam kikil yg empuk bgt terus bumbu yang pedas, manis, gurih. Ditambah petai karena suamiku suka petai. Dijamin bikin nambah nasi apalagi dimakan dengan kerupuk. Happy cooking! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2kikil yg sudah dibersihkan
  2. 1 sdmGaram
  3. 4 lembardaun jalam
  4. 2 ruasjahe
  5. 2daun jeruk
  6. 1 sdmpenyedap
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Bahan Iris :
  12. 6 buahcabai merah besar
  13. 6 buahbamer
  14. 1 papanpetai
  15. 1 ruasjahe
  16. Bahan Halus :
  17. 4cabai merah besar
  18. 10cabai keriting
  19. 4 siungbaput

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kikil, beri air untuk merebus. Masukan garam, 2 daun salam dan 2 ruas jahe. Tunggu hingga empuk. Kurang lebih 15 menit. Setelah matang. Lalu iris kotak-kotak. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan semua bahan iris, bumbu-bumbu dan perkecapan, lalu masukan kikilnya. Beri sedikit air

  3. 3

    Jika kuah sudah mulai menyusut. Kikil sudah benar-benar meresap bumbu. Cek rasa lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Gema
Anggun Gema @anggungema
pada

Komentar

Resep Serupa