Bolu Pisang (kukus)
2 kali percobaan gagal, akhirnya yang ketiga berhasil lembut, mengembang, dan berwarna cokelat. Kuncinya ada di penambahan soda kue, jika tidak ditambah soda kue hasilnya akan bantat dan jadi pisang nugget.
Bolu Pisang (kukus)
-
Aminatus Zuhroh“Maa syaa Allah,. Enak tp pisang nya tdk saya diemin jdi nya warna nya msh putih tp enak” -
Linda Pranesti“Ini hasil recooknya” -
kaito ephie“Jadiii” -
Ikke Widyarani“Blm dicicip” -
Lisyah Muslihah“MasyaAllah langsung jadi, dimakan anget" buat temen minum teh di sore hari.. Terimakasih resepnya bunda 🥰🥰” -
Lita Susilowati“enak bolu pisangnya, ditambahin coklat didalemnya makin mantab”
2 kali percobaan gagal, akhirnya yang ketiga berhasil lembut, mengembang, dan berwarna cokelat. Kuncinya ada di penambahan soda kue, jika tidak ditambah soda kue hasilnya akan bantat dan jadi pisang nugget.
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang, kemudian lumat dan diamkan selama -+30 menit
- 2
Peacahkan telur, campur dengan gula dan aduk hingga gula benar-benar larut
- 3
Selanjutnya, masukkan pisang yang sudah dilumatkan dan didiamkan tadi kedalam adonan telur dan gula bersama dengan bahan-bahan lain secara berurutan (tepung, garam, soda kue, setelah tercampur rata baru masukkan minyak goreng hingga merata
- 4
Tips: agar bolu mengembang sempurna gunakan soda kue aktif (jika tidak pakai soda maka akan bantet), dan agar setelah matang warna bolu tidak putih setelah dihaluskan pisang wajib didiamkan terlebih dahulu
- 5
Setelah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam loyang atau cetakan, saya memakai kotak tahan panas karena tidak ada loyang
- 6
Panaskan kukusan hingga beruap, setelah panas baru adonan dimasukkan. Tunggu selama 30 menit dengan api sedang atau pastikan sudah matang dengan menusuk kue dengan garpu atau tusuk sate kalau sudah tidak lengket berarti sudah matang(pastikan tutup panci dibalut dengan serbet agar air tidak jatuh ke adonan)
- 7
Bolu pisang kukus sudah siap dihidangkan, dimakan pas hangat lebih nikmat
Resep Serupa
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Coba2 resep, setelah gagal, coba yg lain dan akhirnya nemu yg pas dilidah saya dan keluarga. No mixer no oven.Yang kedua kali saya coba pakai coklat. Coklatnya dimasukkan terakhir bgt. Dan yg kedua ini saya pakai pisang kepok 7 bjah dan saya tambahkan BP sedikit. Hasilnya lebih lembut dari kemarin 😊
-
Bolu Pisang (Kukus) Bolu Pisang (Kukus)
Resep ini hasil re-cook dari resep di YouTube channel Mama Adeeva. Waktu itu punya pisang ambon yang udah terlalu matang, akhirnya dibuatlah bolu supaya pisangnya ngga terbuang sia-sia. Lumayan meski cuma jadi beberapa potong dan langsung disikat abis sama suami 🤭. Kalau mau porsi lebih besar, mngkin bisa 2xresep yaa..
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Pagi-pagi lihat kulit pisang raja mulai berwarna hitam, ketimbang mubazir mending diolah jadi kue. Alhasil recook dari resep Okti, bikinnya cepat, pisang gak terbuang 😊
-
Bolu Pisang (kukus) Bolu Pisang (kukus)
Punya sisaan pisang ambon, ada 3 biji.Kebetulan banget bisa untuk cemilan malam di bulan puasa ini.Dan anak2 mami juga sangat suka pisang, tentunya sangat senang bila dijadikan kue bolu.Sedikit info dari mami supaya adonan tidak bantat.Untuk mengaduk margarin harus benar2 sampai tercampur, perhatikan adonan baik2 sambil aduk satu arah..#Semangcook_ManisnyaBerbuka#SemangcookHokyaHokye25#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Udah kesekian kalinya bikin bolu pisang gagal mulu, selalu berakhir dengan bantetNah, kali ini berhasil... anti bantet, lembut, pulen, montok 💃Ku temukan resep ini dari chnl ytb "yuni yundehy", thank you so much mba yuni ini resepnya bener-bener berhasil (🥹 terharu)#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts
-
Bolu pisang (kukus) Bolu pisang (kukus)
Memanfaatkan pisang yg sudah tidak segar...😁😁😁Simple, ga pake ribet
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Surabaya lagi mendung² terus , bikin pengen nyemil terus wkwk ..Buka kulkas ada pisang raja mateng bangeettt , daripada di goreng terus coba di olah jadi bolu kukus ..Yuuk coba 🌻
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Bismillah, meramaikan arisan rikuk geng PeDa mingu ini, dengan pemenang mba Endah Triana, untuk resep pertama saya rikuk bolu pisang, punya pisang ambon 1 buah lagi, langsung deh, karena cuma punya sedikit pisangnya saya kukus pakai daun pisang, resep aslinya sih pakai piring seng. Sebelumnya saya belum pernah bikin bolu pakai ukuran sendok, selalu menimbang pakai timbangan digital, tapi ini berhasil, manisnya pas dan anak saya yang kecil suka banget.Source : Endah Triana#CookpadCommunity_Depok#GenkPeDa_EndahTriana#GenkPejuangDapur#GA_TheNextLevel
-
Bolu pisang(kukus) Bolu pisang(kukus)
Iseng2 nungguin goreng ikan😗😗😗ada pisang jadi deh😁😁😁 lembut bgt 🥰🥰🥰
Fitri Nurjayanti -
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Ceritanya di rumah lagi ada pisang utuh yang udah 4 hari gak dimakan-makan. Alhasil pisang jadi kematengan.Sayang banget kalau gak di eksperimenin.Akhirnya dibuat ini aja.Rasanya dijamin mantul. Walau tanpa mixer tapi hasil lembut dan enak banget.Gampang pula buatnya.Wajib coba si resep ini.Oh iya, untuk pisangnya pakai pisang apa saja asal matang ya.#PejuangGoldenApron3Source : Watty
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Berkali kali buat tapi ga bikin bosan, rasanya selalu ngangenin. Tiap liat pisang jadi nya pengen dibikin bolu terus.. 😊
-
Bolu Pisang Kukus Bolu Pisang Kukus
Punya pisang kepok yang sudah terlalu matang, daripada dibuang lebih baik dimanfaatkan untuk bahan kue bolu 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)