Satu lagi resep yang patut dicoba, pisang bolen bandung.....rasa nggak kalah sama merk terkenal.Molen BandungRecipe By Susianne Flo SRebaked: Tiara Kusumawardhani

Ikutan kelas baking bareng KomBes.Kali ini bikin bolen Pisang ala Bandung bersama Bu Siska Dian.Aku tuh emang suka bolen yang empuk. Kalau beli kadang dapet yang renyah. Ternyata setelah belajar bareng Bu Siska, memang ada 2 bahan yang membuat kulit bolen jadi berbeda tekstur.Catatan aku dalam pembuatan bolen 👇🥐 Kalau suka yang renyah, gunakan flaky pastry fat.🥐 Kalau suka yang empuk, gunakan Danish pastry fat.🥐 Jangan memasukan semua air es dalam resep! Gunakan seperlunya saja. Asal bahan kering mulai bergerindil lembab, hentikan penambahan air es.🥐 Resep ini bisa menghasilkan hingga 35 pcs. Jadi, gilas adonan setipis dan selebar yang kamu bisa.🥐 Pengalaman aku, lebih mudah dan lebih rapi hasil lipatan adonan yang digilas tipis daripada yang tebal. Asal hati-hati saja, rawan robek saat dipanggang.🥐 Tak perlu panik apabila saat pemanggangan nanti loyang berair penuh minyak. Lanjutkan saja pemanggangan. Saat matang, minyak ini akan mengering dengan sendirinya.Terima kasih Cookpad, sudah memberi aku kesempatan belajar bikin bolen.Terima kasih banyak Bu Sisca sudah sudi bedah resepnya. Semoga berkah dunia-akhirat. Aamiin Yaa Rabb.Resep asli bisa dilihat di 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13975690-23-bolen-pisang-lilit_bolen-empuk-kulit-pastry-homemade?invite_token=9QMwQn7xuggSp5yHK54oKPSE&shared_at=1604921839#NgebolenBarengSiDi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Assalamualaikum aku mau bagiin resep bolen pisang bandung yang mantap,nikmat,legit enak banget sumpah yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

Karen ada sisa pisang kepok 2 buah,, mikir mikir mo buat apa.. Akhirnya jadi buat bolen aja berhubung juga pisangnya udh over mateng 😄.Bahannya simpel banget, prosesnya jg ga terlalu ribet.#TiketMasukGoldenApron3

saya lebih suka adonan bolen dengan korsvet karna lebih basah(lembab) jadi dimakannya lembut...

Source : Desi Dresviana#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel

Penasaran ama nama nya kok bolen, biasanya di medan kenal ama molen tpi ini bolen....akhir nya search cantik dan ktemulah resepnya ny.Siregar di kukped ini....alhamdulillah hasilnya enak bangeeettt.... Makasih Cookpad 😍😍😍😍😘😘😘

Lama gak makan cemilan khas Bandung ini. Dimana mo cari yang ginian di Jeddah, mau gak mau, ya bikin sendiri. Saya sebut instant karena kulitnya bukan bikin sendiri tapi saya pakai puff pastry, beli di supermarket. Kapan-kapan mo nyoba bikin sendiri kulitnya. Ini aja laris manis, gak sampe 1/2 jam, udah habis ke 15 nya.