Tejszínes-gombás tészta
Elkészítés
- 1
A tésztának tegyünk fel egy fazék vizet forrni. Sózzuk meg alaposan a vizet!
- 2
Csíkozzuk fel a sonkát, és szeleteljük fel a megmosott, tönkjeitől megszabadított gombát.
- 3
Kevés olívaolajon kicsit pirítsuk meg a sonkát, majd vegyük ki a serpenyőből.
- 4
A forrásban lévő vízben főzzük készre a tésztát (~8-9 p).
- 5
Amíg fő a tészta a serpenyőben maradt zsiradékot hevítsük alaposan fel és a gombákat pirítsuk le rajta. Amikor szép színt kaptak olvasszuk bele a vajat, fűszerezzük és öntsük bele a tejszínt. Főzzük össze az egészet, amíg a tészta meg nem fő.
- 6
Miután megfőtt a tészta a vízből egyenesen szedjük a mártásba. Nem kell lecsöpögtetni vagy leöblíteni. Az egészen melegítsük össze.
- 7
Reszelt parmezánnal tálaljuk.
- 8
Jó étvágyat! 😋
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szárított gomba Szárított gomba
Ez sem recept inkább csak egy tipp. Feltenni is csak azért merem, mert volt már akit én világosítottam fel, hogy a mazsola valójában szőlő.A receptben piacon vett erdei gombák vannak. Amit még szeretek, a tartósítás eme legősibb fajtájával konzerválni az a rókagomba. Azt viszont nem kell szeletelni, csak szétteríteni és hagyni a napon száradni.
-
Gombás-hagymás kuszkusz Gombás-hagymás kuszkusz
Egy igen gyors és egyszerű ebédre volt időm, nagyon finom lett.
-
Tejszínes gombás gnocchi Tejszínes gombás gnocchi
Nagyon gyorsan kész és egyszerű, a hozzávalók is jól elérhetőek . #aranykoteny23
-
Tejszínes, gombás, csirkés tészta Tejszínes, gombás, csirkés tészta
Nem ez a legfotogénebb ételem, de nem tudom mikor ettem utoljára ilyen finom tésztát, egyszerűen fantasztikus. 😍😋Még nem hibátlan a recept, nekem például nagyon híg lett a szósz, de igyekeztem a tapasztalatok alapján módosítani, hogy legközelebb jobban sikerüljön. 😊#aranykoteny23
-
Gombás-tejszínes csirkecomb Gombás-tejszínes csirkecomb
Gombaimádók figyelmébe ajánlom ezt a remek ételt! A köret pedig nálam általában valamilyen tészta, mert mindig fennmarad valamennyi tejszínes-gombás, csirkés alaplé az edény alján, ami a tésztához keverve a legjobb köret! :)
-
-
Sonkamentő gombás tészta Sonkamentő gombás tészta
Húsvéti másnapos, na nem az alkohol miatt. 😄 A maradék sonkát tettem bele, mivel vásárolni nem tudtam, ezért nem tejszín, hanem besamel mártás lett a szósz, nem bántam meg. 👌👩🍳🍽
-
IR-barát tejszínes gombás sertésszűz basmati rizzsel IR-barát tejszínes gombás sertésszűz basmati rizzsel
Az eredeti receptet neten találtam, de kicsit eltértem tőle. Nekem nagyon ízlett ez a verzió 😊
-
Gombás-tejszínes csirke Gombás-tejszínes csirke
Roppant egyszerű vacsi, nem kell hozzá sok alapanyag, pillanatok alatt elkészül és isteni finom.
-
Házi vaj készítése Házi vaj készítése
Már régen szerettem volna házi vajat készíteni, most jött el az ideje. Nem gondoltam, hogy ilyen egyszerű. Megpróbáltam és nagyon jól sikerült. Többet nem is veszek 60-80 %-os ilyen-olyan vajnak nevezett terméket a sok adalékanyaggal.
-
Gombás szűzpecsenye Gombás szűzpecsenye
Valami szaftos izgalmas húst szerettem volna készíteni a szűzpecsenyéből. A Street Kitchen receptjei között találtam ezt a Portobello gombás szűzpecsenyét. Némi változtatással készítettem el. Nagyon finom lett. Csak ajánlani tudom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek