Kuih Dangai Kukus
Assalamualaikum wr wb
Selamat malam....gimana kabar temen-temen hari ini ? Semoga sehat selalu dimanapun berada ya 🥰🥰🥰
Setelah lama berhibernasi alias meliburkan diri dari dunia Cookpad, akhirnya perdana nie mamak kembali dengan membawa olahan dari dapur mamak😆😆😆
Tema kali ini dari Clover tercinta adalah olahan kelapa. Banyak sekali olahan dari buah satu ini ya. Salah satunya adalah Kuih Dangai Kukus. Kue ini berasal dari melayu. Kalau dirasa sepintas itu rasa kue nya seperti kue Awug juga sengkulun. Mungkin mereka masih bersaudara seperanakan 😅
Yaudah lah gak usah panjang panjang mamak nulis ceritanya. Nanti dikira nulis cerpen 😌😌😌
Source : Zaidah Ibrahim
#KreasiOlahanKelapa
#Semarak_KreasiOlahanKelapa
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_TanahBumbu
Kuih Dangai Kukus
Assalamualaikum wr wb
Selamat malam....gimana kabar temen-temen hari ini ? Semoga sehat selalu dimanapun berada ya 🥰🥰🥰
Setelah lama berhibernasi alias meliburkan diri dari dunia Cookpad, akhirnya perdana nie mamak kembali dengan membawa olahan dari dapur mamak😆😆😆
Tema kali ini dari Clover tercinta adalah olahan kelapa. Banyak sekali olahan dari buah satu ini ya. Salah satunya adalah Kuih Dangai Kukus. Kue ini berasal dari melayu. Kalau dirasa sepintas itu rasa kue nya seperti kue Awug juga sengkulun. Mungkin mereka masih bersaudara seperanakan 😅
Yaudah lah gak usah panjang panjang mamak nulis ceritanya. Nanti dikira nulis cerpen 😌😌😌
Source : Zaidah Ibrahim
#KreasiOlahanKelapa
#Semarak_KreasiOlahanKelapa
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_TanahBumbu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam wadah agak besar, masukkan tepung ketan lalu garam. Aduk rata.
- 2
Setelah diaduk rata, masukkan kelapa parut. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
- 3
Siapkan cetakan. Olesi cetakan dengan minyak. Tuang adonan Dangai ke dalam cetakan. Setelah terisi adonan, buat lubang ditengah-tengah adonan.
- 4
Beri isian gula merah secukupnya. Lalu kukus Kuih Dangai sampai matang. Kukusan terlebih dahulu dipanaskan. Agar aromanya wangi di air kukusan mamak tambahkan dengan 2lembar daun pandan. Setelah matang angkat, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kuih Dangai Kukus Kuih Dangai Kukus
Posbar minggu ini #DikukusLebihEnak lihat dan praktekin resep dari bunda @rafashaka. Sepintas mirip dengan kue putu. Bedanya gula merah kuih dangai ditengah atas sedangkan gula merah kue putu pas dibagian tengah. Alhamdulillah berhasil cooksnap resep ini dengan rasa enak dan gurih.#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapDikukusLebihEnak
-
Kuih Dangai Kukus Kuih Dangai Kukus
Tidak harus belanja bahan untuk bikin kue yang satu ini. Bahan utama kelapa parut, tepung ketan dan gula merah tersedia d dapur.Resep: @rafashaka#ArisanCooksnap_Yuyun#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Kuih Dangai Kukus Khas Malaysia Kuih Dangai Kukus Khas Malaysia
Kuih Dangai Kukus – Khas Malaysia 🇲🇾✨Kuih Dangai adalah kue tradisional yang berasal dari Malaysia, khususnya populer di daerah utara seperti Kedah dan Pulau Pinang, serta di selatan seperti Johor. Kue tradisional ini terbuat dari kelapa parut, tepung pulut (tepung ketan), dan gula merah. Biasanya dimatangkan dengan cara dikukus sehingga teksturnya *lembut, legit, dan sedikit kenyal* dengan taburan kelapa yang harum.Rasa manis gula merah berpadu gurih kelapa menciptakan sensasi sederhana tapi bikin nagih. Cocok disantap sebagai teman teh sore atau camilan nostalgia ala kampung.#CookpadIndonesia#GAS2025#RasaSerumpun#Horas_MiGomakHidanganSerumpun#CookpadCommunity_Sumut
-
Kuih Lumpang Kuih Lumpang
#pekaninspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_nganjuk #resolusi2019 #siapramadan #berburucelemekemas keliling nusantara
-
Kue Pandan Kukus Kue Pandan Kukus
Satu lagi CS ku buat ci @devinahermawan ... One of my favorite author... Selalu suka dengan masakannya dan tips nya... Ruar biasa....Yuks kita buat...#Gas2025#PenulisFavoritku#Kombes_PenulisFavoritku#cookpadcommunity_Bekasi
-
Kue Kukus Pandan Kue Kukus Pandan
Baru pertama coba alhamdulillah berhasil, enak banget nih aroma pandannya kerasa banget.#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron#13032022#R05
-
Kue pisang kukus Kue pisang kukus
Waktu itu di rumah saya banyak pisang, habis panen dikebun belakang rumah.Untuk cemilan anak saya di sore hari saya buat kue pisang ini.
-
Bolu Kukus/Kue Mangkok Pandan Bolu Kukus/Kue Mangkok Pandan
Kue ini hasilnya lembut dan pastinya wangi pandan. Saya pakai resep dari Vitakwee.
-
Kue Kukus Pandan Kue Kukus Pandan
Ini kue favorit saya dan anak2. Makanya saya sangat antusias bikin sendiri. FYI, kue kukus ini g harus pakai mixer yaa. Sebelum saya punya mixer, saya menggunakan mixer manual/kocokan spiral/whisk tapi yaa gitu jadi ekstra kerja kita buat mendapatkan tekstur adonan yang pas. Semangat dan selamat mencoba.
-
-
Kuih Sagu Kuih Sagu
Percobaan pertama untuk anak kedua. Dia suka ini banget. Biasanya sih beli aja kalau ada orang jual. Tapi, berhubung sudah jarang beli2 lagi, semenjak di rumah aja, mau tidak mau, Ummah pun belajar lah buat ini, hehe. Ya, lumayan sih rasanya. Resep lihat di instagram aja #kuihsagu. Silahkan dipraktekkan ya Bu-Ibu..
-
Kue DANGAI Gula Malaka Kue DANGAI Gula Malaka
Beberapa Waktu yg lalu Pergi KeMalaka, Singgah kepasarnya Banyak sekali makanan Laut disana😍dan tak lupa pula membeli gula Melaka, Tapi yg lebih menarik perhatianku adalah kue Tradisionalnya yang Mirip juga dengan kue Tradisionalnya kita yang dari medan,Yaitu KUE DANGAI yg terbuat dari Tepung Pulut (ketan)dan kelapa Parut.Lalu apakah bedanya?Karena Penasaran jadi browsinglah.Ada beberapa resep yg Saya lihat, diMedan Rata² bahan kulit DANGAI nya Ditambahkan Gula Sedangkan Di Malaka Tidak.jadi ini Saya Mau buat yg Versi MALAKA Dengan Gula Merah Khas MALAKA juga. Intinya kelapa Parut dengan Tepung ketan 2:1 yg mirip dengan kue awug (1:1) yang Saya Lihat. Untuk isian gula ditengah Sesuai Selera.#SerbaSerbiKelapa#GenerasiAprontis ( w44)#BALONChallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#BemasakBesame_OlahanTurunanKelapak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar