مراحل تهیه
- 1
اول از همه برنج خیس میکنیم میذاریم 2و3ساعتی بمونه....
_____________________________
کلم و میشوریم و به صورت خلالی متوسط خرد میکنیم
و دوباره میشوریم و میریزیم تو آبکش...
بعد قابلمه ای رو میاریم و کلم میریزیم توش و 1لیوان آب بهش اضافه میکنیم و میذاریم رو گاز.
در قابلمه رو میبندیم تا قشنگ نرم بشه و آب بندازه
نمک و دارچین هم بهش اضافه میکنیم...
- 2
تو این فاصله میاییم پیاز خرد میکنیم ومیریزیم تو تابه روغن بهش اضافه میکنیم و وقتی سبک شد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم
و زیرشعله رو کم میکنیم تا خوب هردو سرخ بشن
بعد رب گوجه فرنگی و تمام ادویه ها رو به همراه کمی زعفرون اضافه میکنیم وتفت میدیم زیر گاز خیلی خیلی کم میکنیم..
- 3
میریم سراغ کلم در قابلمه رو باز میکنیم و آبلیمو رو اضافه میکنیم
اگه آب داشت گاز زیاد میکنیم تاآبش جمع بشه و هم میزنیم بعد کلم هاروب مخلوط گوشت و پیاز اضافه میکنیم
زرشک رو هم تو تابه ای تفت میدیم و اضافه میکنیم💢مخلوط باید کاملا خوش نمک باشه چون کلم نمک به خودش میگیره...
- 4
آب میریزیم تو قابلمه وقتی آب جوش امد برنج اضافه میکنیم و نمک هم میریزیم وقتی به مرحله آبکش رسید میریزیم تو آبکش و قابلمه رو میشوریم و میذاریم رو گاز و روغن اضافه میکنیم و نون میندازیم ته قابلمه و برنج و مخلوط و زعفرون رو لایه لایه میریزیم و دم کن میذاریم در قابلمه تا برنجمون دم بکشه....
دستورهای مشابه
-
❤️لوبیاپلو زعفرانی
**واقعا خوشمزه بود جاتون سبزبه نظرم خوشمزگی این غذا به زعفرون و دارچین**
-
-
-
-
کلم پلو با گوشت چرخ کرده
این پلو فوق العاده خوشمزه اس حتی برای اونایی که از بوی کلم دل خوش ندارن مطمئناً این پلو را می پسندند ، به شرط اینکه با این روش درست کنند .#سرآشپز_طلایی#پلو#کلم_پلو#کلم_پلو_با_گوشت_چرخکرده
-
-
❤️بامیه❤️
دوست مجازی من:با افکار زیبا زندگی کن زیرادنیایت به زیبایی افکارت میشود😍این اولین بار بود که بامیه درست کردم و فکر نمیکردم اینقدر خوب بشه🤭
-
-
-
-
-
-
-
دلمه کلم
همیشه کسی را برای دوست داشتنانتخاب کن کهاونقدر قلبش بزرگ باشهکه نخوایبرای اینکه توی قلبش جا بگیریبارها و بارها خودت را کوچک کنی…
-
-
کلم پلو قالبی
چقدر این غذا چسبید.جای همتون خالی. 😋😅حتما درست کنید.حقیقتا خود من همش دنبال اینم یه غذای جدید بپزم درسته قورمه سبزی و قیمه خوشمزس ولی خب فقط ماهی یه بار درست میکنم 🙈😁خواص کلم هم که قبلا گفتم.خورشت کلم هم خوشمزس.(اگه با حوصله کلم رو قشنگ تفت بدید اصلا مزه بدی نمیده😊) دست مهرنوش عزیززمم درد نکنه بابت ایده ی این پلو😍😘🌹#غذا#سرآشپز_طلایی#کلم_پلو
-
-
-
ته چین گوشت و بادمجان مامان پز
#سرآشپز_طلاییخیلی خوشمزه و راحت واسه مواقعی که میخوای از مرغ توی غذا استفاده نکنی
-
-
-
کلم پلو با گوشت
#کلم_پلو#پلو_مخلوط#سرآشپز_طلاییمیان آرزوی تو و معجزه خداوند، دیواری است به نام اعتماد.پس اگر دوست داری به آرزویت برسی با تمام وجود به او اعتماد کن.هیچ کودکی نگران وعده بعدی غذایش نیستزیرا به مهربانی مادرش ایمان دارد.ای کاش ایمانی از جنس کودکانه داشته باشیم به خدا...
-
کلم پلو
این کلم پلو بدون سبزیه و طعم و عطر و بوش بی نظیره.ممنونم از مصی جان@masi_7770
-
کلم پلو
#کلم_پلو#سرآشپز_طلایی🔰خدایا....خدایا! لب های تشنه ام را، دهان فرو بسته به روی لقمه ام را، چشم و گوش از وسوسه گریخته ام را دریاب!مرا از شراب مهر خود جرعه بنوشان، مرا از مائده غفران خویش روزی ببخش و چشم و گوشم را به تماشا و شنیدن جلوه ها و نغمه های وصل خود خرسند کن!🔰 -
-
-
-
کلم پلو solmaz
دلم گرفتهدقیقا مانند آسمانی که تکلیفشبا خودش معلوم نیستنه می باردنه هوایش عوض می شود...سلام عزیزای دلم امروز اومدم با یه کلم پلو راحت و خوشمزه فقط این کلم پلو با کلم پلو شیراز ی فرق داره که اونم آموزش رو می ذارم توش سبزیجات معطر داره و اصل کلمش با کلم قمری هستش ولی این کلم پلو هم خیلی خوشمزه هستش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#کلم#کلم_پلو#کلم_پلو_تهرانی
-
-
کلم پلو
#سرآشپز_طلایی#پلو_خوشمزه#عشقولانهدختر مهربونم یاسمن بانو عاشق این پلو هست،امروز کنارم نبود و من به یادش اینو پختم،جات خالی بود دختر مهربونم،😘😘
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)