Replika Sarden Kalengan

Asmi
Asmi @Asmi_15492491
Pontianak-Kalbar

Tak terasa sudah 1 minggu berpuasa,alhamdulillah masih di beri kelancaran dan kemudahan berpuasa pada tahun ini tanpa ada drama² kolosal yg biasa terjadi di tiap tahunnya.
Untuk menu berbuka dan sahur jg gak ada yang berubah.kali ini menu sahur kami di buat homemade,biasa selalu cari yg praktis,dan mudah masaknya.Tapi kali ini beda,kami beli ikan sarden segar dan di olah sendiri,di masak semirip mungkin dgn ikan kaleng yg biasa di beli.Alhamdulillah,rasa ikannya juga enak,rasa pedasnya juga bs di sesuaikan,makan juga bisa nambah,harga terjangkau,setidaknya bs lbh hemat utk tahun ini dr pd tahun² sblmnya.Dulu gak tau cara masak ikan kaleng sarden nih gmn sih,tp setelah byk belajar akhirnya bs mengerti begini loh cara masaknya,dan mudah,bahan² nya jg gak mahal.Paksu jg mengira ini ikan sarden kalengan yg biasa di beli,cm dia merasa aneh kok ikannya gede²,dan berkata bsk² beli ikan sardennya yg kalengan kecil saja,gak usah yang gede,kan mahal klo smpi sgni byk masaknya,🤣🤣 paksu gak tau klo kita masak beli ikan segar bkn ikan sarden yg kalengan.masak yg biasa jd luar biasa cz rasa gak pernah bohong,enakkan pki ikan segar dr pd yg kalengan.

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borne

Replika Sarden Kalengan

12 orang berencana membuat resep ini

Tak terasa sudah 1 minggu berpuasa,alhamdulillah masih di beri kelancaran dan kemudahan berpuasa pada tahun ini tanpa ada drama² kolosal yg biasa terjadi di tiap tahunnya.
Untuk menu berbuka dan sahur jg gak ada yang berubah.kali ini menu sahur kami di buat homemade,biasa selalu cari yg praktis,dan mudah masaknya.Tapi kali ini beda,kami beli ikan sarden segar dan di olah sendiri,di masak semirip mungkin dgn ikan kaleng yg biasa di beli.Alhamdulillah,rasa ikannya juga enak,rasa pedasnya juga bs di sesuaikan,makan juga bisa nambah,harga terjangkau,setidaknya bs lbh hemat utk tahun ini dr pd tahun² sblmnya.Dulu gak tau cara masak ikan kaleng sarden nih gmn sih,tp setelah byk belajar akhirnya bs mengerti begini loh cara masaknya,dan mudah,bahan² nya jg gak mahal.Paksu jg mengira ini ikan sarden kalengan yg biasa di beli,cm dia merasa aneh kok ikannya gede²,dan berkata bsk² beli ikan sardennya yg kalengan kecil saja,gak usah yang gede,kan mahal klo smpi sgni byk masaknya,🤣🤣 paksu gak tau klo kita masak beli ikan segar bkn ikan sarden yg kalengan.masak yg biasa jd luar biasa cz rasa gak pernah bohong,enakkan pki ikan segar dr pd yg kalengan.

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borne

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi besar
  1. 800 grikan sarden segar
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 4 buahcabe besar merah
  5. 4 buahtomat
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 200 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan sarden,beri perasan jeruk nipis,lalu cuci hingga bersih.
    Iris² bawang merah dan bawang putih.
    Rebus cabe dan tomat dengan secukupnya air.

  2. 2

    Rebus cabe dan tomat hingga matang (10 menit)
    Lalu angkat dan tiriskan.
    Siapkan blender,blender cabe dan tomat dengan 200 ml air.blender hingga halus.

  3. 3

    Siapkan panci,beri sedikit minyak,bila sudah panas tumis bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan.

  4. 4

    Baru masukan,blenderan cabe tadi,biarkan mendidih,baru masukan ikan,garam dan gula pasir.

  5. 5

    Tutup panci biar ikan matang sempurna dan kuahnya mengental,sesekali ikan di balik. (Jgn lp di test rasa)
    Bila sudah matang merata,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asmi
Asmi @Asmi_15492491
pada
Pontianak-Kalbar
Selalu tampil apa adanya,berusaha keras menyajikan makanan utk keluarga wlpun dgn peralatan seadanya,belajar mengubah pandangan org lain..klo setiap wanita pasti bs memasak tanpa peralatan mahal sekalipun..yuk blajar memasak di dapur..😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa