Ampyang Gula Kacang
📌Resep 182
Selain ragam kue kering, ampyang gula kacang jadul ini juga bisa jadi sajian spesial Lebaran. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Ampyang sendiri adalah cemilan tradisional khas Jawa yang terbuat dari kacang tanah yang dibaluri adonan gula jawa.
Cemilan ini berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta, tersebar ke berbagai daerah di Pulau Jawa.
Ampyang sangat populer di wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta, Langsung ke Resep yuk.
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_TahunNaga
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#Minggu23
Ampyang Gula Kacang
📌Resep 182
Selain ragam kue kering, ampyang gula kacang jadul ini juga bisa jadi sajian spesial Lebaran. Cara membuatnya pun cukup mudah.
Ampyang sendiri adalah cemilan tradisional khas Jawa yang terbuat dari kacang tanah yang dibaluri adonan gula jawa.
Cemilan ini berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta, tersebar ke berbagai daerah di Pulau Jawa.
Ampyang sangat populer di wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta, Langsung ke Resep yuk.
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_TahunNaga
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#Minggu23
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahan.
Sisir gula merah dan parut jahe.
Cuci bersih kacang tanah dan tiriskan.
- 2
Sangrai kacang tanah hingga kering.
Tunggu agak dingin, kupas kulit kacang tanah dengan di gosok gosok dengan tangan hingga terpisah kulit arinya, sisihkan.
- 3
Masak gula merah, garam, jahe dan air hingga mendidih dan larut, setelah itu saring.
Masak kembali larutan gula hingga mengental dan berambut.
- 4
Masukkan kacang tanah, aduk cepat hingga kacang terlumuri dengan larutan gula sampai merata.
Matikan api, tuang adonan diatas kertas baking menggunakan sendok sayur, ratakan dan bulatkan pipih.
Biarkan ampyang mengeras, setelah dingin ampyang bisa disimpan di toples kedap udara.
Note :
Karena lagi tidak ada kertas baking, saya menggunakan kertas minyak.Proses mengeras lumayan lama, tergantung suhu udara daerah masing masing, saya 2-3 Jam.
- 5
Selamat mencoba dirumah🫶🏻
Resep Serupa
-
Ampyang Gula Kacang Ampyang Gula Kacang
Hantaran IstimewaAlhamdulillah akhir maret ditutup dengan setoran resep hantaran.. bingung juga ya soalnya aku belum berani Coba-coba baking, hahaha 😅 jadinya nyari resep yang selalu nya simpel dan enak. Ini tuh jajanan favorit keluarga, Alhamdulillah bikin nya lumayan gampang.. heheDan aku gak nyangka ternyata cepet banget mengeras nya., jadi harus yang satset gitu berpacu dengan waktu. Ah seru banget "project" Masakan kali ini ❤ di dapur heboh sendiri sampe suami bolak balik menawarkan bantuan, tapi "i'm okay.." hanya kena gula panas aja yang nempel di jari 😅😅 harus ekstra hati-hati yaa..ReShare; original recipe by @BundaArdhanKitchen#semangcook_hantaranistimewa#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa
-
Ampyang Gula Kacang Ampyang Gula Kacang
Gula kacang ini saya sukai sejak kecil dulu sampai sekarang sudah jadi nenek dari 2 org cucu. Membuatnya mudah dg bahan yang mudah didapat pula.
-
Ampyang/gula kacang Ampyang/gula kacang
Karena ini q buat jualan,,biar irit resepnya juga kudu di sesuaikn biar gk rugi.. Hehe biasa emak" irit ,, tapi rasa tetep enk. Q gk pkek jahe karna gk suka
-
Ampyang/kacang Gula Ampyang/kacang Gula
Bismillah.masih tema kacang kacangan yang baru sempat ku posting.kacang bagula, jajanan aku waktu kecil.kerena kesibukan rumah . Jadi ibu sekalian jadi guru anak2 di rumah jadi ku sempatin bikin kacang bagula ini kerna lagi ke pengen juga makan jajanan ini kerna udah lama nga makan jajanan ini terakhir waktu di Banjarmasin#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Ampyang kacang (gula kacang) Ampyang kacang (gula kacang)
Recook : FridajoincoffeeAda sisa kacang tanah habis bikin saos kacang untuk siomay,aku manfaatin aja buat bikin ampyang,maaf bund,agak gak sesuai dengan resep aslinya,sebab kacangnya bukkan kacang oven,cuman kacang biasa yang aku goreng sendiri, resep dari bu @Fridajoincoffee #KamuInspurasi bahannya lumayan gampang,dan bikinnya pun gak butuh waktu lama.#DiRumahAja bikin #CemilanRumahan dari #KamuInspirasi dalam mengisi waktu menghadapi situasi seperti sekarang ini di #cookpadcommunity_surabaya
-
Ampyang / Gula Kacang Ampyang / Gula Kacang
Jajanan favorit dari kecil hingga sekarang.Entahlah, perpaduan antara gula jawa dan kacang tuh... nikmatnya luar biasa di lidah saya. Kalau nggak ingat usia sudah kepala 4, mungkin 1 resep ini bisa sekali makan🙈.Merangkum dari berbagai sumber dari google dan utube, akhirnya saya menemukan takaran yang pas, menurut versi saya.Tadinya, mau membuat 2 resep sekaligus, lalu teringat, bahwa harus gerak cepat saat mencetaknya. So... Bikin 1 resep saja. Teman-teman kalau membuat langsung banyak, harus ada bala bantuan saat mencetak ya.Yukkkk cuss bikin
-
Ampyang Kacang / Gula Kacang Ampyang Kacang / Gula Kacang
04/01/2018, Pake resep Raisyafie Sirfana di you tube sy skip jahenya. Kalo beli lumayan juga... 3 keping uk. sedang 10 rb dan kalo yg uk.besar dpt 2 keping. Biasanya kalo pak suami beli bisa sampe 40-50 rb krn bocah2 jg doyan...pertama2 kurang begitu tertarik utk maem ini krn manis bgt, biasanya di jual di pasar malem gak tertarik juga utk beli. Nah waktu pak suami bawa satu tas kresek ampyang ada 2 macam yg dr kacang dan serutan kelapa...trus bocah2 kok pada rebutan akhirnya coba icip...iya enak sampe lupa kalo udah habis 2 keping...hmmm hati2 ini maniezz bgt..😃. Akhirnya nyoba bikin sendiri biar hemat, dulu pernah nyoba bikin tapi hasilnya keras dan yg ini bisa renyah empuk gulanya...sesuai keinginan. Kacangnya wangi khas kacang sangrai berpadu dgn gula merah...👌
-
-
Ampyang Kacang Gula Aren Ampyang Kacang Gula Aren
Bismillah bikin olahan berbahan kacang tanah, penasaran bikin jajanan jadul satu ini, perdana bikin ampyang, walau bentuknya belum beraturan tapi rasanya enak 👌🏻😁#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Ampyang kacang gula palem Ampyang kacang gula palem
Kangen dengan cemilan ini, cuma tiap kali buat gagal, selalu keras, kue g mau kering jg, basah terus, ternyata eh ternyata masalahnya digula merah. (Gula merah sm aren ternyata beda ya). Susah memang cari yg bagus buat ampyang, akhirnya nyoba pake gula palem (palem suiker) malah jadi 😹. Gula pasir bs dikurangin lg sebetulny. Tp krn gula palem tinggal segitu, sy tambahin. Fungsinya buat lebih kering sj
-
Ampyang or Gula Kacang Ampyang or Gula Kacang
Lagi pengen banget sama ampyang bikinan pantai Parangtritis. Krn jauh klo harus beli ksna...akhirnya mbikin sendiri dan tanpa jahe. Yang suka jahe bisa di tambah sendiri ya...Kesukaan anak2ku neeeh
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)