Hati Ayam Sayuran

Tika Saraswati
Tika Saraswati @tikass
Karawang

Lagi musim hujan.. Anak sudah seminggu kena pilek. Enaknya makan yang berkuah. Putar otak mau dimasak apa ya mumpung ada hati ayam di freezer. Bosan kalau keseringan dibumbu kecap, alhasil saya olah dengan sayuran dan saus tiram. Resep ini mudah, cepat dan bonus anak lahap. Cobain yuk!

Hati Ayam Sayuran

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan.. Anak sudah seminggu kena pilek. Enaknya makan yang berkuah. Putar otak mau dimasak apa ya mumpung ada hati ayam di freezer. Bosan kalau keseringan dibumbu kecap, alhasil saya olah dengan sayuran dan saus tiram. Resep ini mudah, cepat dan bonus anak lahap. Cobain yuk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 kali makan
  1. 3 buahhati ayam dan ampela
  2. 1 batangwortel
  3. 1 buahkentang ukuran kecil
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsaus tomat
  9. 1 ruasjahe, geprek
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyaAir, garam dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci hati ayam kemudian rebus hingga mendidih. Buang airnya lalu tiriskan. Sementara itu, cincang bawang putih dan bawang bombay. Iris tipis wortel dan kentang. Potong daun bawang.

  2. 2

    Rebus wortel dan goreng kentang

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin.

  4. 4

    Setelah wangi, masukkan hati ayam, daun bawang dan jahe geprek

  5. 5

    Tambahkan merica, garam, gula, saus tiram dan saus tomat. Aduk hingga bumbu merata

  6. 6

    Tambahkan air dan tunggu mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih, masukkan wortel yang sudah direbus dan kentang goreng. Koreksi rasa

  8. 8

    Hati ayam sayuran siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Saraswati
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa