Пісочні рогалики з маком та горіхами/Дуже смачне тісто для рогаликів з будь-якою начинкою)

Всім привіт)
Любите ласувати рогаликами, то цей рецепт саме для вас, ніжні, пісочні, просто тануть у роті, так і хочеться їх їсти і їсти. Спробуйте, це дуже смачно)
Інструкція з приготування
- 1
Борошно + смалець + масло(натираємо на грубу терку), у великій мисці перетерти руками в крихту.
- 2
В окремій мисці перемішати добре віночком, сметану, жовтки, горілку, сіль - далі влити рідину в перетерту суміш, замісити тісто
- 3
Тісто повинне вийти еластичним, і не липнути до рук, не додавайте борошно більше ніж треба, якщо воно продовжує липнути коли ви використали все борошно присипте ним руки.
- 4
Загортаємо тісто в плівку і кладемо в холодильник на 1 годину
- 5
Готуємо макову начинку. Мак промиваємо у холодній воді, далі на сито зливаємо і висипаємо у каструльку, доливаємо до нього воду, ставимо на вогонь, помішуючи варимо до моменту поки повністю випарується вода. Пробиваємо погружним блендером, до моменту поки з нього буде виділяться молоко. (або можна перетерти в ступці). До перетертого маку(він повинен бути теплим, не охолодженим) додаємо цукрову пудру, вершкове масло кімнатної температури все перемішуємо. Викладаємо у миску, даємо охолонути, ста
- 6
Ділимо на частини, розкатуємо коло, ріжемо на 16 сегментів, кладемо начинку з широкої частини, скочується у вигляді рогалики
- 7
На деко застелене пергаментом, викладаємо рогалики, змащуємо жовтком+молоко - випікаємо 180 градусів 20-30 хвилин, до золотистого кольору.
- 8
Процес приготування у відео рецепті:
https://youtu.be/V2BUWEPoxnA
Топ пошуку в
Про автора
Схожі рецепти

Пісні завиванці з дуже смачною начинкою/Пухке тісто для пісної домашньої випічки


Святкова різдвяна випічка/Різдвяна зірка з маково-шоколадною начинкою та вишнями


Пісні пиріжки з гарбузом/Тісто для пиріжків на воді без яєць, яке не черствіє/Домашня пісна випічка


Рогалики на смальці з маковою начинкою! Найсмачніше тісто)


Рогалики які тануть у роті з дуже смачною начинкою/Таких рогаликів ви точно ніколи не куштували)


Ідеальне тісто для дріжджових пиріжків з будь-якою начинкою/Печені пиріжки з яблуками та вишнями


Рулети з маком за сімейним рецептом/Завиванці з маком/Рулети з пухкого тіста та багато начинки


Смачніший за торт!!!Дуже простий рецепт морквяного пирога


Рогалики пісочні


Пиріжки з яблуками за рецептом моєї бабусі/Дуже смачний рецепт тіста на пиріжки)


Вівсяне печиво / Як приготувати смачне вівсяне печиво вдома / Рецепт вівсяного печива


Рогалики з маком


Різдвяні пампухи з маком та апельсином/Справжні пухкі та дуже смачні пампухи/Різдвяна випічка


Це найсмачніший салат з буряка/Салат з буряка на кожен день/Дуже смачний салат)


Рогалики "Пальчики"


Пухкий манник з яблуками/Смачний рецепт манника з яблуками до вашого столу)


Пухке тісто на воді/// Пісні печені пиріжки з повидлом///Домашня випічка///Українська кухня


Плачинда з гарбузом по-одеськи/Простий рецепт смачної випічки з гарбузом)


Що приготувати на шкільний ярмарок/Рецепт смачного та простого печива для ярмарку


Українські коржі з лівером/Перепічка з лівером/Українська кухня


Вергуни мащені - цю дуже смачну страву повинен спробувати кожен/Жива українська кухня)


Пиріжки з гарбузом смажені без олії/Це дуже смачно, що хочеться готувати і готувати/Українська кухня


Дріжджові рогалики з вишнями/Універсальне тісто для рогаликів з будь-якою начинкою)


Пісочні кільця з горіхами по ГОСТу


Кутя на Різдво з особливим смаком/Українська традиційна страва на Різдво/Українська кухня


Печиво з маком


Печиво. Смачне. Без яєць


Пиріг з печінкою, яйцем та зеленою цибулею/ Дуже смачне тісто та поживна начинка


Український зелений борщ з щавлем без м'яса/Дуже смачний рецепт зеленого борщу)


Пиріжки з капустою за бабусиним рецептом на провідну неділю

Коментарі