Тефтелі з підливкою у сковорідці
Тефтелі з підливкою у сковорідці
Інструкція з приготування
- 1
Відварюємо рис до напівготовності.
- 2
Одну велику цибулину та часник нарізаємо мілким квадратиком та добавляємо до фаршу. Також до фаршу додаємо яйце, не гарячий рис(попередньо з нього злити воду,якщо залишилась), також 1ч л солі, перець, приправу до мяса. Усе добре перемішуємо. Усю суміш бажано відбити разів 10, щоб тефтелі краще тримали форму.
- 3
Вологими руками формуємо круглі тефтелі. З даної кількості інгредієнтів виходить 10 штук. Кожну тефтелю обваляти в борошні.
- 4
Готуємо соус: нарізаємо цибулину напівкільцями, перець-соломкою, а моркву тремо на крупній тертці. В розігріту сковорідку наливаємо олію, обсмажуємо цибулю до золотистості, додаємо моркву та перець, смажимо 1 хв. Додаємо сметану, томатну пасту, цукор і борошно. Смажимо 1 хв і додаємо 500 мл гарячої води. Доводимо до кипіння, солимо, перчимо.
- 5
Кожну тефтелю опускаємо в соус та переветаємо їх.Накриваємо кришкою,тушимо 20 хв на повільному вогні, через 20 хв перевертаємо кожну тефтелю (можна додати лавровий лист) та тушимо ще 20 хв. Смачного!
Топ пошуку в
Схожі рецепти
-
М`ясо з овочами в казані. Смачно М`ясо з овочами в казані. Смачно
Їжа, приготовлена на природі, має особливий смак. Гарний рецепт страви на кострі.
-
Рибні тефтелі Рибні тефтелі
Смачна страва з риби. Особливо кількість не має значення, але цибуля, то повинно бути багатенько, риб'ячий фарш дуже її любить, і смак риби перебиває і сочність дає. Половину від фаршу, це гарно, але можно і меньше. Рис, то по техноголії, краще - перловку, та не всі люблять Приблизно тритину від фаршу. якщо манку, то я від себе добавила, смак змінить, в'язкість добавить, вологість затримає. Головне, щоб фарш постояв, тоді ліпитись буде добре, не. розпадатиметься тефтеля.
-
Тефтелі у вершковому соусі Тефтелі у вершковому соусі
Дуже ніжні тефтелі з надзвичайним соусом , які стануть окрасою вашого столу. Це ідеальна вечеря🤗👍#календар2026 #тефтелі #фарш #вечеря #гірчиця #вершки #печериці #паприка #солодкийперець #страванезалежності
-
-
Тефтелі в духовці ЗСЖ ПП Тефтелі в духовці ЗСЖ ПП
#календар #вітаю #осіннєменю #школа #тефтелі #м'ясо #друге #обід #яловичина #фарш #правильнехарчування #пп #зож #зсж #дієта #дієтичнастрава
-
Булгур з овочами на сковорідці Булгур з овочами на сковорідці
#глобальнийфартух2024#зелений#булгур
-
Пх рисові тефтелі Пх рисові тефтелі
Добре підходять на обід чи вечерю. Мають ніжний смак, виходять соковитими і м'якими. Навіть моїй сестрі сподобались, яка не любить рис.😋
-
Голубці з м'ясом у духовці Голубці з м'ясом у духовці
#календар2026Домашні голубці в духовці виходять набагато смачнішими ніж тушкованих у каструлі. За рахунок того, що капустяне листя як би трохи підпікається, голубці набувають більш виразного смаку і їх аромат стає більш насиченим. Ще одним плюсом приготування голубців у духовці є те, що вони готуються рівномірно, тоді як у каструлі нижні голубчики можуть приготуватися, а верхні все ще не готові.
-
-
Деруни класичні з м'ясом Деруни класичні з м'ясом
Традиційний рецепт. Готую вдома. Готує чоловік. Надихає дружина.#меню #календар #ігри
-
-
Більше рецептів
Коментарі