Lapis legit keju

yekti
yekti @cook_13031979

Sebagai penyuka lapis legit, selalu pingin nyoba tp takut gagal. Ternyata tdk sesulit itu membuat lapgit (lapis legit). Emang sih bahannya mihil tp semihil rasanyalah ya. Buatan pertama ini, agak spekulasi pake butter+margarin Palmia Royal. Ceritanya pake yg ada aja ya bahannya😁

Lapis legit keju

3 orang berencana membuat resep ini

Sebagai penyuka lapis legit, selalu pingin nyoba tp takut gagal. Ternyata tdk sesulit itu membuat lapgit (lapis legit). Emang sih bahannya mihil tp semihil rasanyalah ya. Buatan pertama ini, agak spekulasi pake butter+margarin Palmia Royal. Ceritanya pake yg ada aja ya bahannya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 38kuning telur
  3. 2telur utuh
  4. 300 grgula halus
  5. Bahan B
  6. 100 grtepung terigu protein sedang
  7. 50 grsusu bubuk
  8. Bahan C
  9. 700 grmentega + margarin (sy palmia royal)
  10. 3 sdmsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Mixer bahan A hingga mengembang dan warna pucat berjejak.

  3. 3

    Mixer bahan B hingga pucat dan lembut

  4. 4

    Campurkan bahan B ke bahan A.

  5. 5

    Masukan tepung & susu bubuk yg sudah diayak bersamaan. Harus diayak ya, supaya tepung & susu tercampur rata tidak bergerindil.

  6. 6

    Aduk balik adonan hingga tercampur rata

  7. 7

    Panaskan oven.

  8. 8

    Oles loyang dgn margarin/mentega, alasi dasar loyang dengan kertas roti, oles atas keras roti dgn margatin/mentega.

  9. 9

    Tuang 2 centong sayur adonan ke loyang. Ratakan. Panggang dengan api bawah hingga kecoklatan.

  10. 10

    Keluarkan dr oven. Tekan-tekan permukaan lapis legit dengan setrika lapis legit (saya:sendok sayur ceper). Tuang 2 sendok sayur adonan ke loyang. Ratakan. Masukan oven. Panggang dengan api atas. Ulangi hingga adonan habis. Setiap 3 lapis, lapisi dengan keju lembaran. Kemudian lapisi lagi dengan adonan lagi.

  11. 11

    Setelah adonan habis, panggang lapis legit hingga matang kecoklatan.

  12. 12

    Potong-potong, jadi lapis legit mini bite😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa