297.Bumbu Kacang (Sambal Bakso Aci/Cilok)

Name: 297.Bumbu Kacang (Sambal Bakso Aci/Cilok)
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah yang sudah digoreng; Minyak untuk menumis; 500 ml air matang; 2 SDM gula merah yang telah disisir; Garam,gula pasir dan ekstrak kaldu jamur (seperlunya); 3 lembar daun jeruk; selera Cabe sesuaikan; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri

Murnasih @Dapure_mbakmung

Pemalang

Sudah lama pengen eksekusi bumbu kacang buat cocolan begini....akhirnya kesampean juga.memang ya #KeberuntunganTahunNaga ada saja
Jadi bisa ikutan #BALONChallenge dong
#Semangcook_TahunNaga
#SemangcookHokyAHokyE24
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

297.Bumbu Kacang (Sambal Bakso Aci/Cilok)

Murnasih @Dapure_mbakmung

Pemalang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 mangkok

250 grkacang tanah yang sudah digoreng
Minyak untuk menumis
500 mlair matang
2 SDMgula merah yang telah disisir
Garam,gula pasir dan ekstrak kaldu jamur (seperlunya)
3 lembardaun jeruk
Bumbu yang dihaluskan
seleraCabe sesuaikan
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Uleg semua bahan yang harus dihaluskan.
2

Uleg kacang tanah yang sudah digoreng(boleh pakai blender ya)
3

Setelah semua bahan siap.panaskan minya untuk menumis.tumis semua bumbu,masukan gula merah,aduk rata,masukan juga kacang goreng nya
4

Tambahkan air,gula pasir,garam dan ekstrak kaldu jamur,aduk hingga bumbu kacang mengental,jangan lupa koreksi rasa.alhamdulillah.....
5

Nah sajikan sebagai cocolan siomay,cilok dan lain lain.kebetulan di rumah ada stok bakso aci.pas kan.....selamat mencoba