Telor ceplok kecap pedas

Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad

Source : dhilasina

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 4 siungbawang merah, iris
  3. 2 siungbawang putih, cincang
  4. 2 cmlengkuas, memarkan
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 1 buahcabai merah besar, iris serong
  7. 2 buahcabe keriting, iris serong
  8. 3 buahcabe rawit merah, iris serong
  9. 1/2 buahtomat, potong dadu
  10. 1 batangdaun seledri, cincang
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 75 mlair
  13. 1/2 sdtkaldu jamur
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ceplok telur, beri garam dan merica sejumpit. Goreng dengan api kecil, sambil minyak yg dari pinggiran disiram-siramkan ke tengah telur. Ketika sudah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun bawang, cabai merah besar, cabai keriting merah, cabai rawit sampai harum

  3. 3

    Masukkan kecap, aduk sebentar sampai berbuih. Tambahkan air dan kaldu jamur. Aduk sampai rata

  4. 4

    Tambahkan tomat sesaat sebelum diangkat

  5. 5

    Siram kuah ke atas telur ceplok, taburi seledri cincang. Sajikan

    Me : telur ceplok masukkan ke kuah yg msh di penggorengan, aduk perlahan dn diamkan dlu sampai bumbu aga meresap. masukkan seledri. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Lay's Kitchen
Lay's Kitchen @erliachmad
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya