قنبر پلو شیرازی(غم بر)

amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
🔴 نوشهر 🔴

سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپد
وقت بخیر
ایام ب کام

اقا لذتبخش ترین چیز برای یک مرد اینه که خدا بهش دختر بده،اصلا روایت داریم که خدا بخواد به یه پدری حال اسیدی بده بهش دختر👧 میده
اقا این رنج شیرین من اولین کلمه ای رو که یاد گرفت بابا بود
منو سرویس کرد با این کلمه😂
به مامانش هم میگه بابا

خانم پنج صبح بیدار شد و افتاد ب جونم😍

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@Hamideh_cook
🙏🌹🙏🌹🙏

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1/2 پیمانهکشمش
  3. 1/2 پیمانه کشمش
  4. 2 عدد پیاز (یکی بزرگ و یکی متوسط)
  5. 200 گرم گوشت چرخ شده
  6. 2 قاشق غذاخوری رب انار
  7. 1 قاشق غذاخوری شیره انگور
  8. 1 قاشق غذاخوری شیره انگور

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو با آب گرم خیس کرده و کنار بگذارید.

    یه پیاز متوسط رو رنده ریز کردم و با گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، نمک و زردچوبه مخلوط و ورز دادم. قلقلی درست کردم و سرخش کردم.

  2. 2

    پیاز بزرگ رو خلالی کرده و توی ماهیتابه با روغن و کمی زردچوبه سرخ کردم. بعد از سرخ شدن پیاز، گردو و کشمش رو اضافه کردم. رب انار، شیره انگور و ادویه جات دلخواه رو اضافه و تفت دادم.

    برنج رو به صورت کته یا آبکش درست کنید.

    داخل قابلمه روغن ریخته و تهدیگ سیب زمینی گذاشتم، یک لایه برنج ریختم و مواد آماده شده و گوشت قلقلی رو روی برنج ریختم و در آخر باقی مانده برنج رو ریختم و برای ۱ونیم ساعت دم انداختم.

    قبل از دم انداختن زعفران دم کرده رو روی برنج دادم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (37)

بانوی کرمانشاهی
بانوی کرمانشاهی @banoykord69
خدا حفظش کنه ماشالله نازه🧿🧿
غذا هم نوش جونتون

توسط

amir hosein
amir hosein @shabe_shahrivari
در
🔴 نوشهر 🔴
باورهايي كه حس و حال بد رو بهت هديه ميدن از خودت دور كن،👊هيچ چيز تو زندگيم مهمتر از اين نيست كه حالم خوب باشه😍در لحظه زندگي كن......🤗🥳
بیشتر

دستورهای مشابه