Cai Coi - Menu Imlek Keluarga

Ester Livia
Ester Livia @kumpulanreseprecook

Salah satu menu wajib Imlek tradisi keluarga ku selalu ada ini...namanya Cai Coi (entah artinya apa 🤭) yg intinya semua sayuran no daging2. Terdiri dr 7 macam bahan Soun, kapri manis, kembang tahu manis, jamur kuping, sedap malam, Tahu dan bawang bombai yang dicampur jadi 1

Cai Coi - Menu Imlek Keluarga

5 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu wajib Imlek tradisi keluarga ku selalu ada ini...namanya Cai Coi (entah artinya apa 🤭) yg intinya semua sayuran no daging2. Terdiri dr 7 macam bahan Soun, kapri manis, kembang tahu manis, jamur kuping, sedap malam, Tahu dan bawang bombai yang dicampur jadi 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 500 grsoun
  2. 1 paxkembang tahu manis - rendam dan potong2
  3. 100 grjamur kuping kering - rendam buang yg keras2
  4. 200 grkapri manis
  5. 2 bhtahu putih potong 1 cm x 2 cm goreng
  6. 1 bhbawang bombay
  7. 1 onssedap malam - rendam
  8. 4 siungbawang putih cincang halus
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 3 sdmkecap asin
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. Garam, lada, kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam soun, kembang tahu manis, jamur kuping, sedap malam hingga empuk

  2. 2

    Bersihkan kapri, ikat simpul sedap malam, soun, jamur kuping dan kembang tahu potong2 biar mudah di masak dan makannya

  3. 3

    Goreng tahu yang sudah di potong2, dan sisihkan

  4. 4

    Siapkan semua bahan

  5. 5

    Tumis bawang putih hingga wangi

  6. 6

    Masukkan bawang bombay, jamur kuping, sedap malam, kembang tahu aduk rata

  7. 7

    Masukkan soun, kapri, beri bumbu2..dan sedikit air

  8. 8

    Masukkan tahu, aduk hingga semua tercampur rata

  9. 9

    Test rasa...angkat dan sajika. 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ester Livia
Ester Livia @kumpulanreseprecook
pada
My kitchen is my favorite place in my house
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa