Papeda (Versi Tepung Tapioka)
Menjawab pertanyaan dari teman2, apakah bisa membuat papeda dari tepung tapioka? Ternyata bisa. Yap, kali ini aku coba buat papeda versi tepung tapioka. Yap, aku sengaja pilih tepung tapioka yang merk RoseB...karena biasanya jenis tepung ini ada di dapur. Next time aku mau coba buat dari tepung sagu tani.
Masaknya aku pakai kompor ya, bukan versi yang tuang air panas & langsung aduk2. Untuk tekstur akhir/setelah matang, lebih kental ya. Padahal, airnya aku banyakin.
Oh ya, papeda ini ada perasan lemon cina / jeruk kasturi ya & tambah garam dikit. Enak lho....apalagi tambah kuah kuning, paling sadap Kakak 🥰
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024
#CPBaliAuthor2024_Ika
Papeda (Versi Tepung Tapioka)
Menjawab pertanyaan dari teman2, apakah bisa membuat papeda dari tepung tapioka? Ternyata bisa. Yap, kali ini aku coba buat papeda versi tepung tapioka. Yap, aku sengaja pilih tepung tapioka yang merk RoseB...karena biasanya jenis tepung ini ada di dapur. Next time aku mau coba buat dari tepung sagu tani.
Masaknya aku pakai kompor ya, bukan versi yang tuang air panas & langsung aduk2. Untuk tekstur akhir/setelah matang, lebih kental ya. Padahal, airnya aku banyakin.
Oh ya, papeda ini ada perasan lemon cina / jeruk kasturi ya & tambah garam dikit. Enak lho....apalagi tambah kuah kuning, paling sadap Kakak 🥰
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024
#CPBaliAuthor2024_Ika
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci: tuang tepung tapioka, garam, & perasan lemon cina/jeruk kasturi.
- 2
Tambahkan air & aduk rata.
- 3
Masak di atas kompor sambil terus diaduk. Masak sampai berubah warna & matang.
- 4
Siapkan piring. Beri kuah kuning. Tuang papeda.
- 5
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)