Cireng Bumbu Rujak

CHA
CHA @aulieasa
Magelang

Camilan berbahan dasar tepung tapioka entah mengapa selalu menggoda, apalagi dicocol sambal. Dah lah yuk sat set recook resepnya Mama Tika (Youtube Ratika Afdelina)

https://youtu.be/NwzapJ6P_BE?si=os8OLIG0YlxuiftG

Cireng Bumbu Rujak

Camilan berbahan dasar tepung tapioka entah mengapa selalu menggoda, apalagi dicocol sambal. Dah lah yuk sat set recook resepnya Mama Tika (Youtube Ratika Afdelina)

https://youtu.be/NwzapJ6P_BE?si=os8OLIG0YlxuiftG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 210 grtepung tapioka
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. Bahan Basah
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 2,5 sdtgaram
  8. 0,5 sdtmerica bubuk
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. 200 mlair
  11. Bumbu Rujak
  12. 1 buahcabai rawit
  13. 3 bijiasam jawa
  14. 2 sdmair panas
  15. secukupnyaGula merah
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan basah. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Masak dengan api kecil hingga serupa lem. Campurkan dengan kedua tepung.

  3. 3

    Lalu cubit-cubit dan bentuk sesuai selera. Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil dan bolak-balik (cukup sekali saja) hingga matang merata.

  4. 4

    Sajikan dengan sambal rujak.

    Bumbu rujak: campurkan semua bahan sambal lalu tuang air panas. Aduk hingga gula merah larut. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CHA
CHA @aulieasa
pada
Magelang
Sebab, lupa adalah niscaya maka menuliskannya; jalan ninjaku merawat ingatan.Dan, yang menjadikan masakanmu enak itu Allah, Al-Hasib; yang memberikan kadar kecukupan dengan tepat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa