Fillet Dada Ayam Bawang Putih

Ratna Anagami
Ratna Anagami @Ratna_tanadi

Simple dan cepat

Fillet Dada Ayam Bawang Putih

Simple dan cepat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 300 grfillet dada ayam, potong tipis kecil, atau sesuai selera
  2. 1 sdtmerica butiran
  3. 2 sdmketumbar
  4. 1 bongkolbawang putih
  5. 2 sdmKecap asin
  6. 1 sdtMasako
  7. Tepung bumbu sajiku
  8. Tepung Maizena
  9. 1 buahkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ayam dengan kecap asin dan masako.
    Diamkan 30 menit

  2. 2

    Blender bawang putih, kemiri, ketumbar, merica

  3. 3

    Campurkan bahan halus dalam rendaman ayam

  4. 4

    Diamkan 15 menit

  5. 5

    Panaskan minyak

  6. 6

    Masukkan ayam.
    Tips goreng fillet dada

    Jika minyak sangat panas, matikan api, masukkan ayam, lalu hidupkan api kembali.

    Pada minyak panas, masukkan ayam, jika satu bagian sudah mulai digoreng, segera balikkan, jika dua sisi Uda digoreng, angkat sebentar, lalu masukkan ayam lagi ke dalam minyak panas. Goreng hingga coklat ke emasan, angkat, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Anagami
Ratna Anagami @Ratna_tanadi
pada

Komentar

Resep Serupa