Sambal Bajak

Capek juga kalau harus tiap hari bikin sambal. makanya aku buat sambal bajak ini yang bisa tahan setidaknya 2-3 hari dlm lemari es. tinggal dihangatkan aja.

Mumpung lagi musim Pete, menu makanannya selalu pakai sambal. Nikmatnya sungguh luar biasa.

BismillahKedua kalinya cooksnap resep sambal khas Surabaya punya mbak @tyas_yodha, setelah sebelumnya nyobain resep sambal bawang bu Rudy kali ini nyobain resep sambal bajaknya dan ternyata sama² enak 😍, suka bgt sama penulisan resep²nya mbak Tyas di cookpad, penulisan detail bgt & jelas, foto²nya juga menarik 😍😍 bikin yakin untuk cooksnap resep²nya.#GATyasYodha#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-80..Masya Allah.. Hari ini postingan terakhir program golden apron 3.. Perjuangan selama 52 minggu sudah sampai finish.. Campur aduk rasanya berproses disini 🥺Allah Maha Baik.. Allah mempermudah semudah mudahnya dengan tidak pernah ketinggalan absen kirim resep tiap minggunya 🥰Kali ini saya mau berbagi resep keluarga.. Sambal yang selalu bikin kangen masakan ibuk 😄 sekarang jadi resep sambal andalan usaha catering nasi box saya 😊 saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms ❤#PejuangGoldenApron3#week52#PekanPosbar_SambalNusantara

#117. "Golden Apron Challenge"#MingguKe30 Ahad,4 Agustus 2019Bismillah,,,Sebagai salah satu keluarga yg pedas lover,,sy selalu menyiapkan sambal di rumah. Salah satu sambal yg sering sy buat dan untuk stok yaitu sambal bajak,,sambal ini selalu cocok di cocol dengan lauk apa aja😉,,ayam goreng,ayam bakar,ikan goreng,ikan bakar,tahu tempe goreng,terong,dll. Sambal bajak ini awet yaa,,tahan beberapa hari di suhu ruang karena sudah matang sempurna. Jadi jika untuk di jual akan aman karena tidak mudah basi😉.#JemputRejeki #BakoelanDariRoemah #AnekaSambal #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #MamaRiskaMasak #ResepnyaMamaRiska

Di rumah harus stok sambal bajak, sambal bawang yang 22nya awet tinggal lauk menyesuaikan sambelnya 🤣

Dikasih pete dari teman mengaji akhirnya dieksekusi jadi campuran sambal bajak bagi penyuka pete hmm... nikmat 😷😷

Pengen yg puedes dan praktis untuk semua lauk 😍

Enak banget mantap kalau di gabungkan dengan ayam, tempe dll.

Karena suami suka sekali dengan sambal, dan kalau makan nggak ada sambal katanya kurang enak jadi buat sekalian untuk 3 hari 😄Tapi ini bisa di simpan dan bertahan kurang lebih 1 minggu ya bunda.. itu kenapa saya banyakin minyaknya biar tahan lama dan saya biasanya simpan di kulkas juga ya 😊

Ini temannya ayam bakar solo ya hehe..#cookpadcommunity_surabaya#selasabisa#resepkuhariini

Sambal kesukaan suami...ditemani nasi hangat ..hemmmm pastinya bikin selera makan jd nambah..😊😊

Bismillahirrahmanirrahim.....Terasa kurang lengkap jika makan ndak ada pedas-pedasnya, kebetulan harga cabe lumayan murah, jadi cusss buat stok sambel aja.....Sambel ini jika di simpan di dalam jar yang kering dan kedap udara, bisa tahan hingga 2 minggu loh, jadi manfaat banget buat stok sambel di rumah 😀Yuuuk buruan intip resepnya 💕SAMBAL BAJAKSource: #DaraHomeCookingRecook by. Bunda Pashalenko...#RecookMenyadik_DaraHomeCooking#Cooksnap_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Buat persediaan beberapa hari, klo pgn lngsung ambil dr kulkas. Pedaaaaassss!!!!

Masih dengan resep ibu😍,,,

Nggak tahu kenapa disebut sambal bajak, apakah dulu karena para bajak laut suka bikin sambal begini??hehe tapi kalau lihat di Wikipedia sambal bajak adalah sambal dimana cabai untuk sambal digoreng dengan minyak yang ditambah dengan bawang putih, terasi dan bumbu lainnya. Tapi kalau sambal bajak versi mama saya pakai acara mengkukus dulu semua bahan baru digoreng. Apapun cara nya yang penting nikmat :-).

Kemarin di kasih tetangga yg baru pulang dr desa terong hijau 4 buah. Alhamdulillah rezeki🙏,,wajib di syukuri. Pagi tadi sy bikin terong sambal bajak,,,maklumlah yaa sy sm paksu kan pedas lover,,jadi klo masak yg model warna merah² cabe merona gini langsung gercep semangat maemnya hihihi,,(semangat juga nambah nasinya😁😁). Karena paksu lebih suka terongnya di kupas,,jadi td sy ngikut aja,,klo mama² suka yg masih ada kulitnya juga oke kok😉. Ini bener² enak yaa syedep banged👍👌,,aroma terasi bercampur sambal yg di goreng itu ulalaaa😍 #CookpadCommunity #RabuBaru #ResepnyaMamaRiska

Stok sambal d rumah jangan sampai kosong bun, kalo lagi males masak bisa goreng telor disambelin yg udah ready gini enak bangeeet 😋... Selain itu, bikin sendiri bisa lebih hemat dan menyesuaikan dengan selera kita #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

Menyiapkan lalapan ayam goreng buat teman². Tentunya perlu sambal yg maknyus 😆Cuss video call tante tersayang minta diajari bikinnya. Supaya preparationnya bs dicicil, bikin sambal bajak aja..

Beberapa hari yang lalu suami cerita kalau dia tuh suka banget sama sambal bajak. Dan kebetulan stock bawang merah di rumah lagi melimpah. Jadilah dipake buat sambal bajak daripada keburu kering.

Bikin ini biar ga uleg-uleg pas mau makan.

BismillahHari ini memang sudah direncanakan mau masak opor ayam, dan menurut saya makan opor lebih enak ditemani sambal dan lalap ketimun. Nah jadi deh 😁 ini sih sebelum makan harus pesen-pesen dulu sama orang rumah, ingetin ibunya supaya gak kebablasan nyendok nasi 🤣🤣Recook resepnya Mba Tri Yunianti.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#resep20windri#week4

Ikut setor resep untuk Community_Jakarta. Kali ini Combo anjangsana lagi jalan-jalan ke kota Jakarta. Dan aq coba recook resep dari mbak @Windri Aries. Kebetulan dirumah lagi kehabisan sambal pas banget Ney dan coba bikin disesuaikan aja dengan isi kulkas dirumah. Mantap euy sayangnya si batu akik lagi gak ada di kang sayur tapi gpp ganti sama ketimun juga lebih mantap.Langsung aja ya ke resep.#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_JCCO#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2#Mingguke39

Ada tahu tempe goreng, lebih mantap tambah sambal.