Sop Kacang Merah Daging
Ini menu paling mudah dan disukai sekeluarga, tua-muda: anak² suka 😍 orangtua jg suka ❤️... tinggal sat-set sat-set 😆 paling mantap dinikmati saat cuaca dingin karena kuahnya hangat di-sruput² dimakan bersama nasi hangat 😍
#sruputsruput
#kuahhangat
#menusemuausia
#masakanmudah
Sop Kacang Merah Daging
Ini menu paling mudah dan disukai sekeluarga, tua-muda: anak² suka 😍 orangtua jg suka ❤️... tinggal sat-set sat-set 😆 paling mantap dinikmati saat cuaca dingin karena kuahnya hangat di-sruput² dimakan bersama nasi hangat 😍
#sruputsruput
#kuahhangat
#menusemuausia
#masakanmudah
Cara Membuat
- 1
Cuci daging, potong kecil², dan presto selama 30 menit/ sampai empuk. Secara terpisah - rebus kacang merah sampai agak empuk (boleh di-presto berbarengan tapi jadinya si kacang terlalu lembek, dan jadi susah utk memisahkan kotoran daging). Air rebusan kacang merah pertama dibuang (sambil buang kotorannya juga).
- 2
Sambil menunggu presto selesai, siapkan ba-put kupas dan geprek saja. Jahe juga dibersihkan dan geprek. Bisa ditinggal sambil kerjain ini-itu atau sambil nonton 😍
- 3
Setelah presto selesai, angkat dagingnya dan satukan dengan kacang merah yg sdh ditiriskan di panci rebusan. Buang kotoran daging dr panci presto dan saring utk ambil kaldu-nya antara 600-800 ml (sesuai selera), nyalakan api.
- 4
Tambahkan jahe dan baput, kecap ikan/ asin, minyak wijen, garam, kaldu, dan gula (bila suka agak manis). Koreksi rasa. Tunggu mendidih dan matikan api lalu tutup pancinya, diamkan minimal 15 menit sampai kacang merah benar² empuk. Sajikan dengan nasi 😊 seruput² saat masih hangat 😍
- 5
Boleh juga tambah wortel (di step 2) biar lebih berwarna 🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Kacang Merah daging Sop Kacang Merah daging
All time favourite disaat orang rumah lagi sakit pun request ini 😊
-
Sop Daging Kacang Merah Sop Daging Kacang Merah
Fresh from the panci 😁 masak ini paling gampil, klo lg males masak pasti menu nya begini2 aja , yg penting gizinya oke n pastinya enak 😊
-
Sop Daging Kacang Merah Sop Daging Kacang Merah
Sedari pagi cuaca mendung dan hujan gerimis, pengen makan yang berkuah aja untuk maksi biar seger dan hangat.
-
Sop Daging Kacang Merah Sop Daging Kacang Merah
Yg panas untuk cuaca dingin tapi tetap buatan sendiri😊😊
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Cuaca lagi dingin banget. Makan sop kayanya enak ya
-
-
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Bulan puasa request suami mintanya masakan yang segar2 ada kuahnya, akhirnya punya ide untuk memasak Sop Kacang merah...Alhamdullilah suami suka, dan lahap makannya, apalagi ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambalnya, makin mantul rasanya#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Sop kacang merah daging Sop kacang merah daging
Mudah dibuat dengan tetelan daging akan tambah sedap
-
Sop Daging Kacang Merah Sop Daging Kacang Merah
Trying another stage of cooking (baca: lebih banyak bahan 😆)
-
Sop Daging Kacang Merah Sop Daging Kacang Merah
#20SOP Daging ini termasuk salah 1 masakan mamah, kegemaran saya waktu masih kecil. Pertama kali coba langsung nambah terus. Ternyata saya coba buat sendiri, si adek pun sama, Pertama kali coba ini dan Dy pun suka alhasil bertambah tambah.Rasanya seger gurih. Suka sama kacang merahnya yang empuk.Sebelum masak, kacang merah saya cuci hingga bersih lalu rendam menggunakan air hangat selama 1 jam. Setelah di presto, kacang akan semakin lembut.#PekanPosbar#SayurUntukSiKecil#PejuangGoldenBatikApron#CookPadIndonesia#CookPadBatam#Juni2022
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar