В кисле молоко додати яйце, цукор, сіль, ванільний цукор та просіяне борошно з содою і розпушувачем. Розмішати, додати олію.
Викладати на суху розігріту пательню приблизно по 2 ложки тіста, смажити на невеликому вогні.

Коли верх стане матовим і покриється дірочками - перевернути і досмажити другу сторону.
Я зазвичай тісто наливаю половником на центр сковороди і тим де половником провожу тістом коло необхідного розміру))

Подавати з фруктами, улюбленим варенням, сметаною, топінгом)