💕 PEPES ATI AMPELA JAMUR TIRAM 💕

ucy abdullah
ucy abdullah @ucy_abdullah91

Menu favorit saya yaitu PEPES , smua jenis pepes saya suka , ini salah satunya , bisa di pakai parutan kelapa , tambah enak dan gurih , kevetulan ga ada stok kelapa parut , jd tanpa kelapa parut tetep enank
Selamat mencoba 😍

Silahkan liat video lengkapnya di
Yutub channel 👉 Mama Fajar
Klik link : https://youtu.be/o7KtgJO7DGg?si=4LXbqpgl1q7oRi6y

#CookpadCommunity_Palembang
#BALONChallenge
#JantungHatiku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 200 grjamur tiram cuci bersih peras lalu suwir suwir
  2. 6 pasangati ampela cuci bersih, rebus 15 menit, saring sisihkan
  3. 2 ikatkemangi
  4. 1 batangdaun bawang porong tipis
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sachetsantan instan @65ml
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtroyco ayam
  9. 1 sdmgula pasir
  10. secukupnyaDaun salam
  11. secukupnyaDaun pisang
  12. BUMBU YANG DI HALUSKAN:
  13. 6bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 6cabe merah
  16. 4kemiri
  17. 3 cmkunyit bakar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, rebus ati ampela selama 15 menit, lalu tiriskan dan potong dadu kecil.

  2. 2

    Cuci jamur hingga bersih, lalu peras sampai kering dan suwir suwir

  3. 3

    Haluska bumbu, cabe, bawang, kunyit, kemiri,

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan jamur tumis jamur sampai layu lalu angkat

  5. 5

    Pindahkan ke wadah, lalu masukkan ati ampela, daun kemangi

  6. 6

    Kemudian masukkan daun bawang, telor, santan, aduk hingga rata,

  7. 7

    Siapkan daun pisang yg sudah di lap dan di panaskan di atas api,
    Tarok daun salam, lalu tarok 2sdm campuran pepes, jangan lupa masukkan kuahnya, lalu di bungkus lontong, semat ujungnya dengan tusuk gigi.

  8. 8

    Panaskan kukusan, lalu kukus pepes selama 20 menit,

  9. 9

    Setelah 20 menit, angkat lalu sajikan

  10. 10

    Gampangkang membuatnya,
    😘😍⚘⚘

  11. 11

    Selamat mencoba 💕💕

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ucy abdullah
ucy abdullah @ucy_abdullah91
pada
saya hanya ibu rumah tangga satu orang putra yang hobi memasak dan mencoba berbagai resep. yang terbaik saya simpen di sini . untuk dokumen .😍salam kenal semuanya 😘
Lebih banyak

Resep Serupa