Cukkinis sütemény (gm, tej- és tojásmentes)
Pár napja kolléganőm megkóstoltatta velem a cukkinis süteményét. Meg kell mondjam őszintén, hogy előítéletekkel tele indultam neki a kóstolásnak. Mostmár tudom, hogy feleslegesek voltak ezek a gondolatok. A cukkini alig érződik ki a süteményből és a nedvességtartalma miatt egy szaftos édesség lesz belőle. Neki is álltam, hogy jómagam is elkészítsem ezt a különleges süteményt. 😁
Cukkinis sütemény (gm, tej- és tojásmentes)
Pár napja kolléganőm megkóstoltatta velem a cukkinis süteményét. Meg kell mondjam őszintén, hogy előítéletekkel tele indultam neki a kóstolásnak. Mostmár tudom, hogy feleslegesek voltak ezek a gondolatok. A cukkini alig érződik ki a süteményből és a nedvességtartalma miatt egy szaftos édesség lesz belőle. Neki is álltam, hogy jómagam is elkészítsem ezt a különleges süteményt. 😁
Elkészítés
- 1
A cukkiniket alaposan megmossuk, végeit levágjuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
- 2
A száraz hozzávalókat (a csoki kivételével) összekeverjük, a nedves hozzávalókat (a cukkini kivételével) egy külön tálban úgyszintén.
- 3
Ezután fokozatosan adagoljuk a száraz hozzávalókhoz a nedves keveréket.
- 4
Majd mindehhez hozzáadjuk a cukkinit, alaposan elkeverjük és végül belekeverjük a csokicseppeket is.
- 5
Egy hosszúkás kenyérsütő formába sütőpapírt teszek, majd beleöntöm a tésztát.
- 6
180 C fokra előmelegített sütőben (légkeverés), kb. 50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
- 7
Jó étvágyat kívánok hozzá!😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Glutén-, tej- és tojásmentes répás muffin Glutén-, tej- és tojásmentes répás muffin
Úgy volt, hogy ma találkozom az egyik barátnőmmel.. csak közben neki más programja akadt ❤ Bekevertem a világ egyik legegyszerűbben, leggyorsabban elkészíthető répasüti tésztáját. Komolyan, a legidőigényesebb és legbonyolultabb folyamat a répa reszelése volt 😂 Muffin lett belőle, de olyan, ami már a húsvéti asztalon is simán megállja a helyét 🐰
-
Gluténmentes pita Gluténmentes pita
Hoztam egy tökéletes lyukacsos pita receptet 😍 A titka, hogy hirtelen kapjon hőt a tészta.Mostanában sokat túlórázom de annyira megkívántam hogy neki estem, mert könnyen elkészíthető, és annál finomabb 😊
-
Vanília sodó (vegán, laktóz- és gluténmentes) Vanília sodó (vegán, laktóz- és gluténmentes)
Leginkább barátaim miatt szoktam mentes ételeket készíteni, és igyekszem olyan recepteket kitalálni amiken minél kevésbé érződik, hogy nem hagyományos.Az eredeti tojáson alapú vanília sodónál ez igazán nagy kihívás, de nem lehetetlen.#vegán #gluténmentes #laktózmentes
-
Kefires lángos gluténmentesen Kefires lángos gluténmentesen
Ezek az alapanyagok voltak kéznél, nagyon finom lett belőle a lángos 😋.Fázis fotót elfelejtettem, majdnem a végeredményről is 😅.
-
Glutén-,tej-, tojásmentes nokedli Glutén-,tej-, tojásmentes nokedli
Egy ideje próbálkoztam már elérni a a búzalisztére legjobban hasonlító nokedlit, sikertelenül. Gondoltam teszek még egy próbát és el sem hiszem, de sikerült.
-
Epertorta (gm, tej és tojásmentes) Epertorta (gm, tej és tojásmentes)
Valkó Veronika (petronkasfreekitchen. blogspot. com) csokitorta tésztáját sütöttem meg, epres krémmel.
-
Cukkinis tekercs Cukkinis tekercs
Találtam egy nagyon jónak tűnő túrós cukkinis tekercset. Nekem ugyan tovább kellett mentesítenem, de alig vártam, hogy megcsinálhassam....#glutenmentes #tejmentes
-
Kifli, Shar mix B kenyérlisztből (gluténmentes) Kifli, Shar mix B kenyérlisztből (gluténmentes)
Mióta gluténmentes diétán van a kamaszom, talán a kifli hiányzik neki a legjobban. Erre viszont még ő is azt mondja: anya, ez tényleg KIFLI!
-
Glutén-,tej-, tojásmentes bejgli tészta Glutén-,tej-, tojásmentes bejgli tészta
Átol Tibor egyik receptje alapján kisebb átalakítással.Bevallom rettegtem tőle, már két hete a bejglin görcsöltem vajon lesz-e, nagyon kellemes meglepetés ért, mert megse mondanád róla, hogy mentes. Nagyon finom lett. Itthon is ízlett mindenkinek.Update: 2 nap utan is pihe-puha volt -
Sajtos roló Sajtos roló
E-könyv. Az egyik nagy kedvencem volt ❤️. Aztán sokáig nem készítettem, mert gluténérzékeny lettem. De mostmár ez sem akadály, mert lehet kapni gluténmentesen leveles tésztát 🙂. Kétfélét készítettem, így a családnak is nekem is jutott a finom falatokból 🙂. A krém mennyisége 16db,/ fele - fele/ rolóhoz elegendő. A krémet gluténmentes lisztből készítettem, de lehet lisztet is használni. -
Gluténmentes magvas zsömle Gluténmentes magvas zsömle
Első próbálkozásom különböző lisztek felhasználásával!Voltak közben bakik, de a végére egész jól kikerekedett!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek