شکلات چیپسی خانگی 🌸 ترافل کاکائویی

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

عارفی را پرسیدند:
زندگی به جبر است یا به اختیار؟
پاسخ داد: امروز را به "اختیار" است، تا چه بکارم!
اما فردا "جبر" است، چرا که به اجبار باید درو کنم هر آنچه را که دیروز به اختیار کاشته ام!

#شکلات_چیپسی
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@sepid1260
#شکلات_خونگی
خیلی جالب بود برام
نمیدونم ولی اگر آماده ها اینجوری درست میشه پس به صرفه تره خودمون درستش کنیم😊
خیلی سریع درست میشه 👌
من روی کیک ریختم اصلا آب نشد و همونجوری موند
عمری باقی باشه توی کیک هم امتحانش میکنم 💪
پیشنهاد میکنم درست کنید واسه تزیین شیرینی و کیکهاتون‌ خیلی به صرفه و به درد بخوره😍

شکلات چیپسی خانگی 🌸 ترافل کاکائویی

عارفی را پرسیدند:
زندگی به جبر است یا به اختیار؟
پاسخ داد: امروز را به "اختیار" است، تا چه بکارم!
اما فردا "جبر" است، چرا که به اجبار باید درو کنم هر آنچه را که دیروز به اختیار کاشته ام!

#شکلات_چیپسی
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@sepid1260
#شکلات_خونگی
خیلی جالب بود برام
نمیدونم ولی اگر آماده ها اینجوری درست میشه پس به صرفه تره خودمون درستش کنیم😊
خیلی سریع درست میشه 👌
من روی کیک ریختم اصلا آب نشد و همونجوری موند
عمری باقی باشه توی کیک هم امتحانش میکنم 💪
پیشنهاد میکنم درست کنید واسه تزیین شیرینی و کیکهاتون‌ خیلی به صرفه و به درد بخوره😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 ق غپودر کاکائو
  2. 2 ق غپودر قند
  3. 1 ق غآب(برای من خیلی بیشتر مصرف شد کم کم بریزید تا غلظتش مثل ماست همزده بشه)

مراحل تهیه

  1. 1

    پودر قند و پودر کاکائو را الک میکنیم ،آب را کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت مطلوب برسه.
    نه خیلی شل باشه و نه سفت.
    تقریبا مثل ماست همزده
    شکلات آماده شده را داخل قیف یک بار مصرف میریزیم.
    نوک قیف را یک برش کوچیک میزنیم و از مواد شکلات به اندازه یک نخود روی کاغذ روغنی یا نایلون که تو سینی انداختیم میریزیم و بعد از اتمام مواد ،شکلات را به مدت ۲۴ ساعت در دمای محیط می‌گذاریم تا خشک بشه.

  2. 2

    بعد از خشک شدن شکلات ها رو از کاغذیا نایلون جدا میکنیم و داخل ظرف شیشه ای نگهداری میکنم.

    🌸من بعد ۲۴ ساعت شکلاتهارو برگردوندم و یه نصف روز هم گذاشتم بمونه که حسابی خشک بشه(البته نیاز به اینکار نبود من خودم خواستم اینکارو انجام بدم)
    🌸من مقداریشو رشته ای ریختم‌که مثلا شکلات چیپسی ملیله ای داشته باشم😁یه چندتا دونه هم با خلال دندون کشیدم مثلا اشکی بشه😅
    خلاصه چیز خوبی بود و از نتیجه راضی بودم😍
    🌸این شکلات آب نمیشه روی کیک وشیرینی.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (4)

امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه