Foto resep Cream cheese homemade

Cream cheese homemade

Pdyan
Pdyan @Leolee98

Alternatif utk yg mau baking tapi sulit nemuin cream cheese / harga cream cheese yg terbilang pricey, ini ekonomis dan tetap ga kalah rasanya dari yg dijual-jual.
Selamat mencoba :)

Cream cheese homemade

Alternatif utk yg mau baking tapi sulit nemuin cream cheese / harga cream cheese yg terbilang pricey, ini ekonomis dan tetap ga kalah rasanya dari yg dijual-jual.
Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-15 min
  1. 1 litersusu uht full cream
  2. 4-5 sendokcuka makan / air perasan lemon
  3. Sejumputgaram

Cara Membuat

+-15 min
  1. 1

    Panaskan susu dalam panci dengan api kecil, hingga mendidih sempurna

  2. 2

    Setelah susu mendidih, masukkan 4-5 sendok cuka kedalam rebusan susu, sesekali aduk dan biarkan hingga susu menggumpal terpisah dari airnya, matikan kompor

  3. 3

    Lalu saring gumpalan susu tadi menggunakan serbet/ saringan teh, sedikit diperas hingga tidak ada airnya

  4. 4

    Setelah dingin, blender/mixer gumpalan susu tadi hingga lembut, tambahkan secukupnya garam sesuai selera tingkat keasinan nya.
    (Jika adonan terasa kurang lembut, boleh ditambahkan 1-2 sendok air dari susu yg disaring tadi)

  5. 5

    Adonan creamcheese homemade siap digunakan.

    Note : 1 liter susu menghasilkan +- 190gr creamcheese

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pdyan
Pdyan @Leolee98
pada

Komentar

Resep Serupa