Puding Alpukat vla Coklat Lumer

Dapur Pitta
Dapur Pitta @dapur_pitta
Bandung

Challenge minggu ini tentang coklat, teh dan kopi.. Dan kali ini saya membuat puding dengan vla coklat lumer

#BALONChallenge
#MoodBooster
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis

Puding Alpukat vla Coklat Lumer

17 orang berencana membuat resep ini

Challenge minggu ini tentang coklat, teh dan kopi.. Dan kali ini saya membuat puding dengan vla coklat lumer

#BALONChallenge
#MoodBooster
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 0rang
  1. Bahan Puding Alpukat
  2. 300 grDaging Buah Alpukat
  3. 1 sachetAgar-agar Warna Hijau
  4. 120 grGula Pasir
  5. 600 mlAir
  6. 1 sachetKental Manis Putih
  7. SejumputGaram
  8. Bahan Vla Coklat Lumer
  9. 50 grCoklat batang
  10. 1,5 SdmBubuk Coklat
  11. 1 sachetKental Manis
  12. 1 SdmMaizena
  13. 250 mlair
  14. 2 Sdmgula pasir
  15. Topping
  16. sliceKacang almond

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cara membuat Puding Alpukat

  2. 2

    Blender alpukat dan air sampai halus

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan agar agar, gula, garam sedikit, kental manis dan air 400ml, aduk rata lalu panaskan diatas kompor hingga mulai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, kecilkan kompor kearah paling kecil, lalu masukkan alpukat yg sudah di blender

  5. 5

    Aduk rata kemudian cicip sedikit apakah manisnya sudah pas, kemudian matikan kompor.

  6. 6

    Masukkan adonan puding kedalam wadah cetakan, lalu diamkan hingga puding alpukat set dan dingin

  7. 7

    Membuat Vla Coklat Lumer

  8. 8

    Dalam wadah, masukkan coklat batang yg sudah dipotong-potong, masukkan kental manis, coklat bubuk, maizena dan air. Masak diatas kompor dg api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga coklat larut semua dan mengental

  9. 9

    Diamkan sebentar vla coklat agar sedikit dingin

  10. 10

    Kemudian ruang diatas puding alpukat yang sudah memulai mengeras. Beri topping bila suka dan tutup puding, simpan dalam lemari es agar lebih nikmat saat menyantapnya. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Pitta
Dapur Pitta @dapur_pitta
pada
Bandung
mencoba belajar masak lebih baik lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa