Paru Goreng Ungkep

Aini Hanifa
Aini Hanifa @ainihanifa
Taiwan

selain empal, paru goreng juga lauk andalan di rumah. biar ga meledak2 pas goreng pake api kecil & ditutup wajannya.

Paru Goreng Ungkep

26 orang berencana membuat resep ini

selain empal, paru goreng juga lauk andalan di rumah. biar ga meledak2 pas goreng pake api kecil & ditutup wajannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgparu sapi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdtketumbar
  4. 1 jempollengkuas
  5. 1 jempoljahe
  6. 2 sdtrata garam
  7. sejumputgula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebusan pertama jika sudah mendidih, buang airnya untuk membersihkan. potong potong sesuai selera. kemudian rebus lagi dengan air secukupnya (batasnya sampai paru tenggelam)

  2. 2

    Rebusan kedua campurkan paru yang sudah di potong2 dengan semua bahan dan bumbu yang sudah dihaluskan. rebus api kecil hingga air menyusut. bila sudah empuk tiriskan, saring. bisa langsung digoreng atau jadi stok simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini Hanifa
Aini Hanifa @ainihanifa
pada
Taiwan
home-cooking recipes.instagram : @ainihanifa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa