Paru Goreng

Cici Datin
Cici Datin @cook_9332681
KUDUS

Ibu-ibu kalo pergi ke rumah makan Padang suka makan apa?

Saya selain Gulai Tanbusu atau usus sapi suka makan paru goreng.
Di warung sotopun g bisa nahan makan paru gorengnya.

Suami sering nolak tiap saya tawarin hari ini masak Paru ya. Takutnya ekspektasi suami ketinggian. Kalo g sama jadi kuciwa.
Dan benar hari ini dia marah. Marah karena g berhenti makan 😄

Paru Goreng

33 orang berencana membuat resep ini

Ibu-ibu kalo pergi ke rumah makan Padang suka makan apa?

Saya selain Gulai Tanbusu atau usus sapi suka makan paru goreng.
Di warung sotopun g bisa nahan makan paru gorengnya.

Suami sering nolak tiap saya tawarin hari ini masak Paru ya. Takutnya ekspektasi suami ketinggian. Kalo g sama jadi kuciwa.
Dan benar hari ini dia marah. Marah karena g berhenti makan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramparu
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 2 ruaskunyit
  5. 2 ruaslengkuas geprek
  6. 2 ruasjahe geprek
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk (merk sesuai selera, aku pake kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu, kecuali lengkuas, jahe dan daun jeruk.

  2. 2

    Rebus paru kemudian buang airnya

  3. 3

    Rebus kembali paru menggunakan bumbu dan garam hingga matang (aku kurang lebih 1,5 jam di slowcooker)

  4. 4

    Tiriskan kemudian iris tipis.

  5. 5

    Jika dirasa kurang asinnya sewaktu menggoreng haluskan bawang putih dan tambahkan garam. Larutkan dengan air sebagai bahan pencelup

  6. 6

    Tingkat keasinannya sesuai selera ya. Goreng dengan api sedang dan minyak banyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cici Datin
Cici Datin @cook_9332681
pada
KUDUS
The amateur tukang masak. Suka makan suka masak tapi maunya tetep langsing.Bisa masak yang gampang- gampang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa