Hati Ayam Goreng Crispy ala Filipina

Denny Adrian
Denny Adrian @den_licious

Ceritanya bingung sisa hati ayam mau diapakan. Akhirnya kugoreng aja pakai tepung-tepungan dengan bumbu ala Filipina.

#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_JantungHatiku
#JantungHatiku
#BALONChallenge
#Hatiayam
#resephati

Hati Ayam Goreng Crispy ala Filipina

Ceritanya bingung sisa hati ayam mau diapakan. Akhirnya kugoreng aja pakai tepung-tepungan dengan bumbu ala Filipina.

#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_JantungHatiku
#JantungHatiku
#BALONChallenge
#Hatiayam
#resephati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 150 gramhati ayam
  2. Secukupnyaair
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Marinasi
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehlada hitam
  8. 1 sendok tehoregano
  9. 1 sendok makanperasan lemon
  10. Tepung Bumbu
  11. 2 sendok makantepung bumbu ayam goreng
  12. 3 sendok makantepung terigu
  13. 1 sendok tehlada hitam
  14. 1 sendok tehgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam hati ayam dalam air selama 15 menit. Cuci kembali hingga bersih.

  2. 2

    Setelah tiris, marinasi hati ayam dengan parutan bawang putih, garam, lada hitam, oregano, dan air lemon. Marinasi selama satu jam di dalam kulkas.

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan juga air dingin.

  4. 4

    Keluarkan hati ayam, baluri tepung bumbu, celup air dingin, baluri tepung sekali lagi, kemudian goreng hingga matang dan crispy. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Denny Adrian
Denny Adrian @den_licious
pada
Home cook.Chicken fillet specialist.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa