Rolade ayam

Tya
Tya @fitriadz
Kudus

Lagi pada batuk di rumah, mau makan ini itu kok larangan semua. Bingung mau lauk apa jadinya dibeliin ibu ayam, tapi kok ya males kalo cuma digoreng. Kepikiran bikin rolade ayam, langsung deh ngubek2 cookpad.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam (haluskan)
  2. 1 buahwortel (potong kotak-kotak)
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 batangdaun seledri
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 1 butirputih telur
  7. 2 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. Secukupnyaroyco ayam
  12. Bahan kulit:
  13. 2 butirtelur + 1 kuning telor
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 gelasair
  18. Secukupnyaminyak goreng
  19. secukupnyaalumunium foil / daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, Aduk hingga rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, kocok telur dan pastikan tepung larut tidak ada yg bergerindil.

  3. 3

    Buat dadar di teflon. Olesi teflon dengan minyak sedikit saja. Tuangkan 1-2 sendok sayur. Lakukan sampai habis. Punyaku jadi 4 dadar.

  4. 4

    Ambil 1 lembar dadar, tambahkan isian, ratakan. Gulung. Bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Kukus selama kurleb 30 menit. Buka bungkusan, lalu potong-potong.

  6. 6

    Bisa langsung dimakan, atau mau digoreng dulu juga boleh 😌

  7. 7

    Kalo aku lebih suka digoreng dulu, biar ga begitu bau telurnya hehe. Sesuai selera sih

  8. 8

    Yeyeeeyy buat cemilan juga enak, tinggal dicocol saos.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Tya
Tya @fitriadz
pada
Kudus
Hobi makan, hobi foto makanan.. Semoga lebih rajin masak ataupun bebikinan.. buat keluarga tersayang..Sebisa mungkin ku tulis detail beserta gambar langkahnya biar memudahkan buat yg mau coba, maupun buat aku sendiri kalo suatu hari lupa 😅
Lebih banyak

Resep Serupa