Epres, omlós pite

Zsuzsanna Pintérné Kertész
Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5
Mór

A tavaly lefagyasztott gyümölcsöket ilyenkor már fel kell használni. Így ma valami epreset készítettem.
Nagyon finom, kívül ropogós, belül krémes sütemény lett az eredmény.

Epres, omlós pite

A tavaly lefagyasztott gyümölcsöket ilyenkor már fel kell használni. Így ma valami epreset készítettem.
Nagyon finom, kívül ropogós, belül krémes sütemény lett az eredmény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc+ hűtés
24 szelet
  1. Tészta: 300 g liszt
  2. 200 gmargarin
  3. 100 gporcukor
  4. 0,5 cs.sütőpor
  5. Csipet
  6. 0,5citrom héja
  7. 1ek Vegaföl
  8. Töltelék: 500 g fagyasztott eper
  9. 50 gcukor
  10. 0,5 cs.vaníliás pudingpor
  11. Tetejére porcukor

Elkészítés

40 perc+ hűtés
  1. 1

    Az epret kiolvasztjuk, szűrőre tesszük.

  2. 2

    A lisztet, porcukrot, sót, sütőport összekeverjük, majd elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáreszeljük a citromhéjat, és a vegaföllel összegyúrjuk.

  3. 3

    A tészta felét a fagyasztóba tesszük legalább fél órára. A másik felét sütőpapíros tepsibe (20*30 cm)simítjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával.

  4. 4

    Az eper levét a cukorral és a pudingporral sűrűre főzzük. Hozzákeverjük az eperszemeket, langyosra hűtjük.

  5. 5

    A sütőt 180 C fokra előmelegítjük.
    Az alsó lapra kenjük a krémet, ráreszeljük a tészta másik felét.
    20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
    Ha kihűlt, szeletekre vágjuk, porcukorral megszórva kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Pintérné Kertész
Közzétéve:
Mór
Szeretek sütni-főzni, kitalálni új ételeket, és persze kóstolgatni is.☺️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek